时间:2025-10-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:241005+
所在地址:云南省昆明市西山区西园南路严家地小区门口 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:贵州凯里苗家酸汤是昆明市信息网分类的信息, 地址在云南省昆明市西山区西园南路严家地小区门口, 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:这家酸汤牛肉太绝了!酸汤是灵魂,红亮的汤底飘着木姜子油香,酸得清爽不刺喉,据说是用番茄和贵州小番茄发酵的。嫩牛肉切得薄透,下锅几秒就卷边,裹着酸汤入口,滑嫩中带着鲜辣,层次超丰富。再涮点本地青菜和豆腐,吸饱汤汁后更绝。蘸水是精髓,折耳根、糊辣椒、腐乳一调,配着肉吃香到跺脚。最后舀勺酸汤泡饭,酸辣开胃,连吃三碗都不够!
喜欢吃酸的朋友可以来这家试试,挺不错的,味道很正宗,也比较适合聚餐宴请等。听老板说开了很多年了,店铺虽然不大,但也有八九张桌子,不得不说这酸汤太安逸了,老板娘也很热情,食材看着挺新鲜的,猪脚也能吃的动
在严家地站B口对面一个小巷子里,第一次去不太好找,大概有七八张桌,人也不太多,去了基本都有位。主打酸汤牛肉,牛肉是带皮的,里面会放一点芹菜,实话说,带皮牛肉还挺不好嚼的,但是味道确实不错。爆浆豆腐煮在酸汤里也别有一番风味,但他们家的牛肉丸子品质很一般,不建议点,牛肚也基基本本,无甚特别。其实主要吃牛肉就可以了,不够就加,其他菜一般,灵魂是酸汤