假期游览完淮南王墓之后选择了凌云山庄品尝豆腐宴。不愧是豆腐发源地，菜品比之前在北京吃的柳沟豆腐宴更精致，花样更多。刘安点丹:服务员会上桌往盛有卤水的小盅里现冲浓稠热豆浆，然后静置等待凝固，之后就是超级嫩滑的豆脑。鸡汤菊花盅:刀功非常棒，豆腐软嫩爽滑，鸡汤淡淡的清鲜味。清汤白玉饺:肉馅用嫩豆腐做的饺子皮包裹，纱布固定蒸制后做成的汤饺，饺子皮吹弹可破，很有创意。晾衣腐皮:腐皮口感柔韧，蘸料汁味道不错。豆浆:豆香味很足。店内环境高端大气上档次，服务贴心热情讲解细，以后有机会再到淮南的话还会去的！

这家餐厅很超出我对淮南豆腐宴的预期！环境雅致干净，装修上档次，安静又舒服，很适合聚餐宴请豆腐菜品做得特别精致，色香味俱全，最爱吃「椒盐豆腐排」，咸香酥脆，但是个人建议不要光点豆腐类的菜，豆腐吃多了也会腻位置虽然有点偏，但开车很方便，停车位充足，不用愁停车整体体验很棒，品质与格调兼备，来淮南想吃地道精致豆腐宴，选这里很稳妥，推荐！

这是一个神奇的饭店和周围景色格格不入，而且还特别偏僻，但是走进去装修挺高档的，然后神奇的来了！精修菜单，但是点菜是自己拿笔写，像路边馆子一样。菊花豆腐味道挺鲜美的，不像别的评论说的那么清淡，主要是欣赏刀工