酸牛肉木瓜，酸辣口，很推荐，下饭。但是牛肉更嫩点就好了，老奶洋芋也不错，土豆铲碎了里面有酸菜，之前没有吃过。感觉点了炒菜和🍚可以不用米线了，有点咸，所以稀豆粉米线就感觉一般了。性价比不错，店应该开了蛮久的吧，就是普通的路边小吃风味店

🏠店名：云南饭店📍地址：莆田涵江区涵华小区464号（靠近建成超市）💡推荐指数：🌟🌟🌟🌟终于被我挖到莆田这家宝藏云南菜馆了！不用打飞的去云南，就能吃到地道滇味！菜品超有特色，每一口都让人惊艳到跺脚！🔥\\t📝推荐菜品1️⃣薄荷炸排骨🍖救命！这是什么神仙搭配！排骨炸得金黄酥脆，外皮咔嚓作响，咬开内里肉汁爆棚！最绝的是搭配云南空运的新鲜薄荷叶🌿，清香解腻，入口瞬间仿佛置身雨后云南的山野间！听说这道菜在云南本地也超火，腌制时还加了秘制调料，炸两次让口感更酥香～2️⃣稀豆粉米线🍜云南人早餐的灵魂！稀豆粉浓稠绵密，带着豌豆的自然豆香，淋上滑溜溜的米线，再拌入辣椒油、花生碎、香菜，嗦一口直接封神！口感层次丰富到想尖叫！3️⃣酸木瓜牛肉🥩酸辣党狂喜！酸木瓜的果酸彻底激发了牛肉的鲜嫩，汤汁酸辣开胃，牛肉片滑嫩不柴，连配菜的土豆都炖得软糯入味！妥妥的下饭神器，一碗米饭根本不够炫！#莆田美食[话题]##云南菜天花板[话题]##薄荷炸排骨[话题]##稀豆粉米线[话题]##酸木瓜牛肉[话题]##吃货日常[话题]##发现宝藏小店[话题]#🍽️🌶️

「酸木瓜鸡」鸡肉酥烂，骨肉易分离，汤汁鲜美清甜，味道鲜香爽口，肉质细腻，具有舒经活络和健脾养颜的功效「稀豆粉米线」豌豆研磨而成的浓稠豆粥，可搭配米线、油条、卷粉等，口味顺滑香浓，米线配稀豆粉视觉上就有强大的冲击，那种根根裹上了味道的浓稠感，让人看了就口水直咽，一口米线，顺便也尝到了豆粉浓香。「老奶洋芋」老奶奶没有牙齿都能吃的动的一道菜，口感软糯，无需费力。个人觉得咸口太重！「薄荷排骨」炸过后的薄荷酥脆而清爽，反而比排骨还要吸引人。个人最爱酸木瓜，真的酸辣比例最舒服。薄荷叶真的好好吃！！！

一直被刷屏的一家店，之前同学去说没位置这次终于赶上了，听老板说开十几年了不同于市场上的云南菜，这家的菜品更加土著地道就像莆田的煎包，卤面这种的，比较有当地特色的菜品🌟薄荷排骨，味道不错，蘸的酱应该就是云南特色，排骨酥脆，薄荷叶也可以吃🌟稀豆泥米线，米线很劲道，味道感觉第一次吃不习惯\\t🌟薄荷牛肉汤但是很清爽🌟炒猪肝，青椒炒蛋，还有一个炒牛肉，这些菜都很下饭，口感是偏酸，辣度还好的口味🌟老奶洋芋，土豆爱好者可以试试，味道挺好吃的，光盘了6个人7个菜加米饭吃的饱饱的

[米饭]口味：第一次吃云南菜，总体感觉不错，跟老婆带着孩子过去的，小孩子不能吃辣，老板推荐了一份熏肉米线，看着清清淡淡，一端上来那个香气就四溢，尝了一点确实不错；稀豆粉米线确实有特色；薄荷炸排骨应该是点的这几个菜里面我们最喜欢的，薄荷跟排骨都炸的非常够火候，干碟蘸排骨非常香；五花肉赞腌菜膏一定要趁热吃，肉是没有去皮的，一旦凉了皮就咬不动了；老奶洋芋也是非常有特色，老婆最爱吃这道菜；鬼火绿这是一道凉菜，姜丝洋葱辣椒大葱加调料拌制而成，我喜欢配五花肉吃，完美，但是这道菜比较刺激，辛辣，接受不了的慎点。[薄荷]环境：就是普通小饭馆的基本配置。[服务铃]服务：老板很好，我点的比较多，老板说点太多了吃不了，建议说真的吃不够可以再点，还会根据你口味给你推荐菜品。[糖果]性价比：点了5个菜，150不到，口味份量啥的都挺不错，我个人感觉性价比还是很不错的，吃完我感觉是挺满足的。

中午来涵华小区附近的云南饭店吃云南风味的美食，共七个人点了七道菜。1.老奶洋芋:一勺一口咸香味，黏糊糊的土豆泥，绵密质地会忍不住一口接着一口。可点!2.稀豆粉米线:上菜的时候老板让我们赶紧拌开，不然会坨，拌面的过程也很治愈，米线不出所料很好吃，很有特色，必点!!!3.酸叫头炒肉丝:有发酵的酸味，肉丝也很入味。4.酸木瓜牛肉:这道菜很酸，咸酸，牛肉嫩嫩的。5.炒饭:朋友说炒饭比较咸，得就着白米饭吃，但是我觉得这炒饭挺香的，蛮惊艳到，可能我口味比较重，可点!6.酸笋鸡杂:全场不是很推荐的一道菜，酸笋的酸味儿很冲，鸡杂硬硬的不是很入味。但是如果喜欢酸味儿有嚼劲的鸡杂倒是可以试试。7.薄荷排骨:薄荷和排骨油炸，排骨有薄荷的味道，沾老板给的秘制酱料和干辣椒粉挺香的，还行。薄荷也能吃，脆脆的。整体评价下来，一个字，爽!这家店菜的卖相虽然不是特别好，但就是便宜实惠又好吃心，几乎每道菜都能看到咸酸菜，所以部分菜品会咸酸一些，还有上菜速度稍微会m4.C能理解接受。去过云南的朋友说这家店偏向大理那边的风味，比较重口一些。能吃辣的朋友可以尝试点中辣，因为我们今天点了微辣感觉可以再上一个强度。不是很能吃的微辣就行。

[米饭]口味：整体偏酸，微辣，第一道牛肉汤是最清淡的。酸藠头炒肉丝说是没上次酸了，腌菜膏很特别，老奶洋芋真的很香，酸辣鱼汤超酸，汤一点都喝不了，但是鱼好吃，炸得很香，8菜6人290吃得很撑，挺ok的。[薄荷]环境：ok

总体口味是可以的，很多菜在我们本地是没有的，可以去试试，第一次外卖是被那个拌粉给吸引住了，酸爽口味，很爽口，然后就看地址，涵江朋友有口福，很近的，小毛驴就能到的地方，可以去试试看，看适不适合自己口味，总体是可以去试试的。