在万象汇超市出口对面，门头不大的一个餐馆，里面有三个包间，需要提前预约，中午里面都是满座，外面路边都坐满了，菜量很大，价格实惠，口味也很不错，下午两点半会下班，所以要提前结束。有几个特色不错，还有隐藏菜单比如风味茄子，糖醋里脊~

位置不注意还真是容易略过去[流汗]门头不大，墙面大菜单都是家常菜，普通的菜做出来不普通的味道真是厉害了，菜品味道没得说，咸淡适中色香味都有了，里面空间真不小有单间挺安静也方便，个人比较喜欢酱香清江鱼[强]就是好吃，

[服务铃]服务：老板娘特别热情，看我们不是本地人还提示我们四个人菜量可以了，不够吃再点。确实很赞[薄荷]环境：小小的一家店，如果不是本地的朋友推荐，来旅游的朋友是一定不会进的，但是真的可能就错过了美食「风味茄子」这是我最爱的一道菜，我感觉和炒锅饼是一样的工序，茄子真的是外焦里嫩，停不下来。「炸春卷」味道也不错，外边裹了一层鸡蛋液更香了「豆腐厢」这是下了一番工夫的菜

[米饭]口味：很好吃！应该是很正宗的博山菜很多人慕名而来[薄荷]环境：不算大的店六七桌夏天门口也能坐[服务铃]服务：态度挺好的上菜不算慢[糖果]性价比：两个人三个菜两套餐具一瓶饮料一百多

到淄博的第一顿，非常满意，很开心是在路边的小店不起眼，但吃起来满满的锅气点了炸肉，豆腐和春卷每个都好吃硬炸肉竟然是满口爆汁的鲜嫩，很惊喜味道是恰到好处，咸淡都很合适豆腐箱子里是类似酥锅味道的夹心，吃不大惯，但是味道还可以

第三回来淄博的落地第一顿✌🏻博山菜现在对我的诱惑比烧烤大太多了毕竟淄博都还来第三回了两个人点了「硬炸肉」「米炒羊肉」「豆腐厢」明知道吃不完但是真的很想多点几个菜啊个人觉得羊肉有点腥没太怎么吃豆腐箱和炸硬肉非常可以我觉得这两个都是博山菜的店基本菜式了炸硬肉是块状的裹粉不会很厚

「炸春卷」首推，最正宗的博山炸春卷，味道很地道，必点「炸小鸡」也是特别正宗，鸡肉很嫩，而且炸鸡有黑胡椒腌制，博山炸货就是好吃啊「蟹钳」没想到在一个内陆城市，吃到那么好吃的蟹钳「软炸虾仁」面糊不薄也不厚，虾仁也刚刚好，可以点

到淄博之后在大众点评上搜了一下附近的餐馆，刷到的这家店，正好在万象汇附近。位置很好找。因为是两个人吃饭，不想浪费就点了两个菜，菜量很大，两个人吃的饱饱的。煮锅：有菜有肉有汤的一个汤菜，现在这个天气来上一碗暖暖的很舒服。里面有白菜，炸豆腐，木耳，鹌鹑蛋，丸子，肥肠，大虾，宽粉。味道不错，值得推荐！捞汁海鲜：花蛤是熟的，蟹爪是生的，吃起来口感还不错，没有腥味，微辣。配点小啤酒应该很棒。

来都来了，高低尝尝。「硬炸肉」尊的喜欢吃这种吃肉不用吐骨头的感觉，跟小酥肉有点儿类似，但味道却不一样，一口一个简直不要太爽。「炸春卷」炸春卷简直不要太爱，里面包的粉条韭菜鸡蛋，尊的很喜欢吃，还搭配的有酱汁，但个人喜欢吃原味，不用吃主食了，吃这就够了哈哈哈哈哈。还有具有创意的豆腐箱，虽然没吃出来里面包的撒菜，但丝毫不影响吃它哈哈哈哈哈哈哈，这个可以蘸盘子里的汤汁非常浓郁，好恰！！最后还点了个颜值出众的拔丝地瓜，果然超级拔丝粘牙[偷笑]

终于吃到地道的博山菜了本来来万象汇的路过路边的一家小店队友说，看着觉得好吃结果dp美食竟然搜不到我们是输入餐厅名字才找到的店铺不大硬炸肉，和大连软炸肉感觉一样啊，只不过大连是肉片，这里是肉块，都是椒盐，特别好吃风味茄子是微辣酸甜口的，也是我们爱吃的口味，像大连的君霖私房菜的酱汁味道。豆腐箱真是个有创意的做法，就是觉得一个一个挖箱子好忙的样子。非要说缺点，就是量太大太大了。我觉得可以设置个菜量给一半，价格三分之二，这样对于一些人，也有机会尝到更多的菜对于人多的桌，点大份，也经济实惠