最近打卡了萍姐火锅，体验感直接拉满！锅底选了招牌牛油红锅拼菌汤，牛油醇厚香浓，辣而不燥，菌汤鲜掉眉毛，涮啥都好吃。菜品强推耙鸡脚和贡菜丸子，鸡脚提前卤制，煮进红锅后软糯入味，轻轻一抿就脱骨；贡菜丸子脆嫩弹牙，口感层次超丰富。店里复古港风装修很出片，服务也超贴心，加汤换碟超及时。唯一小缺点是饭点人多要排队，但绝对值得！性价比超高，已经列入我的火锅常吃清单了！

好吃到无语原来是这意思👉🏻萍姐火锅·公路夜市😋真的不得不说这家重庆火锅真的正宗，店里面也超有烟火气，装修风格直接穿越回80年代，怀旧市井，氛围感拉满，去了的就没有不拍照打卡的❗️📷传承三代火锅🍲一辈子的坚持不愧称得上排队王👍绝对地道❗️✨8秒水毛肚只需要8秒，火候真的恰到好处，脆嫩脆嫩，很有嚼劲，毛肚处理的很干净，大口吃真爽😋✨老妈蹄花又耙又糯，吃起来太软烂了，入口即化，在火锅里来回涮两下口味更佳，直接吃也很不错👍✨耙二哥非遗大腰片腰片吃起来一点点🤏腥味都没有，不膻不腥，这个一定要蘸一下他们自己的辣椒面，很绝配，一口一大片🤩✨耙鸡爪口感软糯相当脱骨，但口感很有嚼劲，小孩大人都爱吃❗️✨鲜椒牛肉牛肉超级滑嫩吃起来超好咬，肉很新鲜，涮过之后香味扑鼻✨乌漆嘛黑冰汤圆这个非常喜欢，很有特色，酸甜可口，上面满满一层桑葚，冰冰凉凉的超解腻，配上糯糯的芋圆谁能不爱🤩🤩🤩✨糖心蛋炒饭虾仁🍤火腿，鸡蛋🥚用料十足香味扑鼻…

店里的环境充满了复古风情，具有一定的年代感，宽敞明亮同时还干净整洁，服务员也非常有耐心，让我已经迫不及待开吃火锅啦点的套餐包括鲜毛肚，原味虾滑，过水滑肉(类似于福鼎肉片)，鲜椒牛肉，还有几个素菜比如土豆，金针菇，海带还有年糕，分量是很足的！！毛肚吃起来很脆嫩，牛肉吃起来很滑嫩，口感非常好，我选的是鸳鸯番茄锅，浓郁的番茄汤汁涮肉简直太爽啦！除此之外，我还点了一些其他团购，比如9块9一份甜品，有玫瑰酒酿和椰子年糕的冰豆花汤圆、芋泥手工豆花三选一，吃起来冰冰凉凉，甜而不腻，一口一大勺[偷笑R]3块钱的团购肉松油条(第一次见这种搭配)，上面还有一些海苔碎，脆脆的还不油腻，超级好吃！还有四块钱两只大虾🦐的团购大家也别忘了，我点了六只虾，超大一只哦~

终于打卡芜湖这家常年排队的网红火锅店！之前每次路过都被汹涌的排队人潮吸引，总暗想"能让这么多人甘愿等待，味道肯定不差"。这次和闺蜜约着来验证猜想，果然没让人失望——超200平的明档厨房空间毫无局促感，鲜切黄喉在冰雾缭绕的展台泛着水光，最惊喜的是川剧变脸表演穿插席间，热辣锅气与民俗艺术碰撞出奇妙火花。

【萍姐火锅｜川渝味蕾狂欢】🔥人均80+吃到撑！中关村打工人深夜食堂认证！红油锅端上来瞬间香迷糊了～牛油味超正，辣得爽又不烧胃！强推👇✅鸳鸯锅：白汤煮笋尖鲜掉魂，红汤涮肉香到舔嘴唇！✅鲜鸭血：果冻般滑嫩，入口即化暴风好吃！✅脆毛肚：涮8秒脆爽有嚼劲，这快乐谁懂啊！✅芒果冰沙：金黄芒果肉包围着冰爽沙冰，火锅绝配！💥自助调秘制油碟超美味，复古街景随便拍都出片！缺点：饭点排队1小时！建议16:30蹲点取号！一句话：锅底够香、菜量实在、甜品免费！火锅星人闭眼冲～💃

这家火锅店真的太棒了！锅底香浓醇厚，麻辣鲜香，牛油味十足。食材新鲜丰富，肥牛嫩滑，毛肚脆爽，虾滑Q弹，蔬菜也都很新鲜。调料台种类齐全，可以自由搭配。服务态度热情周到，上菜速度快，环境干净整洁。价格合理，性价比超高，吃得非常满足！强烈推荐给爱吃火锅的朋友，绝对会再来光顾！

美味，好吃爱吃，来了十多次了😋[米饭]口味：🌶️香辣够味，但煮久了会咸；[薄荷]环境：装修接地气，很重庆很川渝。通风一般，吃完有火锅味；[服务铃]服务：服务员响应速度还行，加汤很快；[糖果]性价比：人均¥60-100，中等价位，适合朋友聚餐。味道不错，好吃，属于“不知道吃啥时会选”的店。适合解馋。

味道很辣，但是是很舒服的辣，吃起来很香，菜品也挺新鲜，我很喜欢里面的海带苗和贡菜。锅底是现加水煮底料，能看到底料的大致配方，很干净。[薄荷]环境：也很好，很有吃饭的氛围感[服务铃]服务：态度还不错，愿意主动为顾客提供服务。[糖果]性价比：很好哦！

刷到过萍姐很多次了，去步行街那边也会路过，但一直没吃过上个月底正好想吃火锅，于是就去吃了那天是周一，工作日人不是很多按照平时吃火锅的口味习惯点了些菜，都还是不错的不过辣锅有些太辣了[流泪]我吃得直冒汗，眼眶下面都有些在发麻了鸡蛋嫩牛肉很好吃，可以喊服务员帮忙拌好下进去土豆丝男朋友很爱吃，不过土豆我爱吃切块煮烂一些的这个酸梅汤真的很推荐，很解辣[强]

[米饭]口味：我都数不过来吃过多少次了，我的最爱是猪蹄，在红油锅里烫一烫，别提多想了，很糯很糯「萍姐老妈蹄花」「现炸掌中宝」非常好吃，有嚼劲「乌漆嘛黑冰汤圆」甜品也很美味，很好看，拍照很出片[薄荷]环境：人很多[服务铃]服务：蛮好的[糖果]性价比：还可以