[米饭]口味：超超超超级好吃，我感觉是长沙平价酸汤火锅里面最好吃的，大家看到有五六十块钱的套餐一定要买，猪颈肉也就是黄金六两这个肉真的超级好吃，吃起来脆脆弹弹的又很嫩，随便蘸啥都好吃，其他的肉也不错不太喜欢夺夺粉还可以跟服务员商量换，非常人性化服务也好评

夺山的酸汤火锅太让人上头了！汤底酸辣鲜香，天然发酵的酸味特别开胃，涮肉前先喝两碗汤，瞬间食欲大开。招牌牛肉煮，肉质细嫩无腥味；肥牛卷和黑毛肚在酸汤里一涮，鲜爽加倍！配菜里的野生菌和豆腐吸饱汤汁，酸辣过瘾。蘸水是贵州特色糊辣椒+腐乳，香辣够味。环境有民族风情，服务热情周到，人均不过百就能吃到地道贵州味，酸汤控必冲！

这是我第一次尝试酸汤火锅的地方，想着还是来评价一下，我们点的是2-3人的套餐，菜品分量挺扎实的，还有米饭可以吃，真的很喜欢这种酸酸辣辣的感觉，我以前以为自己是不喜欢吃番茄的，但是这个酸汤火锅是真的把我吸引住了，非常符合我这个湖南人的口味，我很喜欢喝这个汤，每次来（因为在湘潭上学，剩下的都是在湘潭九华步步高店吃的）都要喝好多汤，一直让服务员帮忙加汤，我觉得没有吃过酸汤火锅，暂时没有空亲临贵州的是可以尝试的[比心][比心][比心]「软哨」「老贵阳红酸汤」「千丝土豆」「吸汁炸蛋」