宁夏美食游记2晚上住同心县，按图索骥，去了离酒店不远的这家清真老店。菜单厚厚一本，应接不暇，就随意要了几个特色菜。发现在宁夏做凉拌菜，挺讲究的。无论是食材本身，还是调味、配料，都不错。味道正，又清口。大盘鸡给我印象最深，那个土豆，只能用那个老套的词形容了--入口即化。碗蒸羊羔肉口感也很特别，羊肉块有韧劲，但又绝不费牙，Q弹，没有一点点异味。

[米饭]口味：手抓羊肉味道正宗，特别是里面还有韭花蘸料，滋味独特。另一种碗蒸羊肉，个人觉得味道更好，更入味。[薄荷]环境：饭店地方很大，环境不错，干净卫生，感觉是县城里面比较大的饭店了。[糖果]性价比：人均六十，吃到吃不下，性价比还是挺高的。[服务铃]服务：上菜速度比较慢，要有耐心，或者多催几次。服务水平勉强及格吧。

从同心清真寺出来，从点评上找到这家餐厅。环境不错，服务也非常周到，进门就给自己熬制的绿豆汤，一连喝了几大碗。点的每一道菜豆非常好吃，尤其是辣皮子拌面，这次西北行吃的最棒的一碗面，至今念念不忘，强烈推荐这家！