豆花儿特别嫩，水煮牛肉也是味道很好，牛肉切得又薄又嫩，连打底的豆芽都非常好吃！比那些网红店不晓得要好吃好多倍！

今天因事从成都赶到自贡，正是中午时分。肚子饿了正想好好吃一顿正宗自贡菜，于是从汇东大酒店出门左转的一个巷子里，只见＂王耍耍豆花饭庄＂坐满了客人。听说味道很好，我忙进去找到一个座位．要了二两拌耳叶子，－盘凉拌胡豆加豆干，味道鲜美可口，吃了两碗红苕饭，一琬米汤，一共才27元，好便宜！

到自贡怎么弄能不吃豆花儿，自贡豆花的特色是佐料加了鱼香，豆花嫩、辣椒香、加了鱼香别有一番风味，米饭再好吃点儿就好了

定的酒店对面的一家以为是沾水菜结果是称好一起凉拌的菜豆花很嫩佐料一般凉菜也将就素菜好吃一点比较实惠适合随便吃点垫肚子

大众点评上查到这家点。打车过来吃的。果然名副其实。店面其貌不扬，味道极佳。开了二十年了，今年是第21年。价格不贵、味道惊艳。点的几个菜，非常开胃。豆花肥肠：肥肠很耙，配料细细的姜丝。火爆腰花：腰花味道鲜美，配菜是韭黄，韭黄都很嫩。果然是盐帮菜的家常口味！下次来自贡，还来这家吃。

过年回家，被网红店轰炸，都是又远又贵，懒得去。挑剔的我妈说这家不错，果然我妈作为在自贡吃了几十年的人完全就是试金石。豆花很香，gao水都喝了两碗，跳水鱼和炒菜都不踩雷，价格也是便宜的飞起。最惊喜的是有红苕饭，一看就很稳。有朋友来，我是不会带他们去网红店了，就是这家挨着点了。

中午来吃个便餐，名字叫豆花儿庄，但是凉菜绝对巴适，红油很香，有一点辣，吃着很舒服。

随便找的一家小店，但真的自贡的馆子都不踩雷。豆花鲜香，双椒牛肉丝量足味美，红油菜全是菜巅巅儿，脆嫩，一根老叶子都莫得，店家很用心经营，品种多，是一个性价比超高的小店！

这是一家街边大排档，主要经营豆花饭和各种凉菜炒菜。来这里吃饭就不谈环境和服务了，图的是价格便宜味道好，经济实惠性价比高。来这里吃饭的人很多，大部分是周边的回头客。我点了一份豆花饭，一盘爆炒腰花，豆花饭的味道和其他店都差不多吧，爆炒腰花的色、香、味俱佳，非常下饭。总之这顿饭吃的挺舒服的，路过这里的人可以进去品尝一下。

夜里到的自贡，一直没有吃饭。办好入住马上冲向豆花店。来自贡不吃豆花对不起自己呀。点了豆花要了两个菜真的是太好吃了。来到四川吃的问题从来没有发过愁。不用去大饭店只要是这样的口碑小店才有真正的美味。吃的很巴适哦！