烤鱼源自重庆巫溪，但在重庆万州发扬光大。各地引进之后，都有所改良，黔西的烤鱼就多了好多的菜，堆成小山的菜，在炒过之后，再铺到烤鱼上，菜都挺好吃的，女生应该都比较喜欢。但下面的烤鱼一般，上桌之前没有太过到火候。整体还是菜好吃。

越来越差服务又差直接是水煮鱼下次不要去了我是几年的老顾客了越整越差

[薄荷]环境：环境一般般，卫生方面我觉得还得提升[服务铃]服务：有点乌龙哦，因为每次聚餐都来这家，所以提前定的，当天我们到了，店家竟然把我们搞忘记了，弄得我们等了很久，让人还不舒服[米饭]口味：味道的话还算过得去，比较爱吃香辣这个，辣味适中，里面菜多煮会会更入味