看网评说老板有个性、有坚守，一直想来打卡。今一尝果然不错，正儿八经的熬牛肉汤、煮牛肉，一碗好汤直接决定了面80%的品质，汤好，面绝不会太差。点的两份精品面含大块的牛肉：软烂、喷香。汤虽咸，两碗喝了个干干净静，还吃了不少店里免费的豆皮丝、咸菜丝，回家竟然不口渴[强]在我眼里随还有些不足，但在东营地界，已是难得的好面。

店面进行了好几次产品调整，这次调整后增加了排骨米饭，不过还是喜欢牛肉面。这次要的招牌牛肉面，大份牛肉面份量真不错。价位下调了，但是面的份量没少，就是牛肉稍微少点了。不过也很实惠了。不错，不错。还是强烈推荐。

在食品卫生和用料讲究上，这绝对是附近个体餐饮店的排头兵，用的面粉调料全都摆在柜台附近，全是品牌货，不怕你知道。泡菜第二份收2元，但你别觉得老板小气，这泡菜的口感和风味是能和别家免费的吃出差别，收钱也值得。老板很热情，聊天中透露着老板对自己出品的底气和对食客的责任感，下次还会来尝尝别的面。