小火锅在这边相当有明的一家火锅店，菜品还是相当不错，种类挺多等多的，火锅底料相当有特色，味道确实香，蘸碟是相当有特色，和一般的火锅不同，服务也是相当不错，就是环境比较一般，夏天吃着有点热，越煮越香，相当好吃。

这家桥头小火锅在界牌，夹江这片还有点出名，很多专门开车过来吃，也是开了十多年了，生意还是比较平稳，很多909的人都知道这家店，基本上属于定点打牙祭的馆子之一，他家主打牛肉，本人最爱多宝鱼，哪个鱼蛋很安逸。总体来说值得推荐。

这家火锅店太熟了，哪怕昨天没有吃，也可以写点评。地址在界牌核动力院基地里面，没有车的话，晚上来吃很不方便。我们都叫他桥头小火锅。他的特点是，在核动力院基地里面，光顾的客人，多数都是这个单位的，这种小店，口碑是最重要的，时间久了，留下来的都是些味道还不错的店。火锅在四川是再普通不过了。外面很多火锅，都有一股香油味，而他家的是一种家常味，感觉自己也能做出这种味道吧，但是又要好一些。食材基本都很新鲜，因为都是熟人来光顾。没有什么特殊的，反正就是排骨，牛肉，毛肚什么的，都不会错，有些串串小店用鸭肉冒充牛肉的事，这里是不会发生的。而且他家码料码的不重，不至于特别辣，可以吃到肉的味道，这点挺好的。不过，18年小店装修了一下，价格也上去了。之前人均30到40吧，现在可能要50到60，没那么划算了。不过还是经常可以看到几辆车停在路边，都是从城里过来吃的。昨天觉得他家蛋炒饭退步了，太干了，油也有点重。