《青玉案•南汇白斩鸡》街边小店香风起，招牌亮，客接踵。漫步菜场觅佳味，调料鲜美，鸡肉鲜嫩，香气扑鼻来。白斩嫩鸡块块鲜，各色熟食道道香。附赠鸡汤味甚浓，鲜香爽口，回味无穷，一勺一勺醉。细品佳肴心自爽，暖胃暖心情更贵。搭配熟食添风味，温馨小店，宾朋满座，回味久绵绵。文股八曰：菜市深藏老店香，肉香袅袅绕斜阳。鸡肉现切皆鲜嫩，熟食各色引人往。岁月悠悠念旧梦，舌尖有味忆初尝。而今又觅当年味，心旷神怡举箸忙。

我家菜市场里开了家"南汇散养三黄鸡"摊点，新鲜现宰，那金黄色的鸡皮，紧实嫩滑的肉质，搭配店家秘制的蘸料，简单的食材，不凡的味道，让人回味无穷。更难能可贵的是，每天卖完即止，保证了食材的绝对新鲜度。今年夏天特别热，买点三黄鸡回家吃，是阿姨、爷叔们的首选。我家也会隔三岔五地去买的。味道比熟菜店里的好吃。

杨宅路菜场这边新开的一家白斩鸡店，周末买了四分之一回去，蛮喜欢的，我们喜欢要翅膀这边的四分之一，啃着过瘾。鸡肉很嫩，皮脆脆的，鸡的品质应该蛮好的，配的蘸料蛮好的，不咸。问店家要的话还可以送碗鸡汤，回去下面做个汤底。