他们酒吧的价格还可以，不贵，另一家研究所的价格更是打到了35一杯，还有一些自研的预调酒，配方贴了一墙，还出售预调酒原浆。酒吧提供的服务嘛，可能是我有些过于苛责了，我觉得还是有一些不足的。首先干马的酒不是冰好的，另外stir过程中融水时间过长，也可能是使用的冰块冻的时间不够长或者温度不够低，总之是stir完倒出的时候因为里面的冰垮了倒出有些问题。用了柠檬皮没用橄榄这倒是无可厚非，老板特别补了一句因为没有鲜橄榄，确实喝这么多家了只在成都的一家喝到过用鲜橄榄的，而且成都那杯价格也不菲，其他酒吧90%都是橄榄罐头。总之这杯干马的质量也就是平平偏下。其他服务方面，坐下后也没有倒水，没有免费的水啊真不考虑改进下吗？小食没注意看是什么，是我的问题我从来不吃小食，不过看起来还不错还带了两粒梅子干吧还是什么果干，能看出来肯定是下功夫了。另外榆木吧台太高了，老板解释说以前用高脚凳现在换成了沙发，可以理解。不得不承认沙发确实不错，让整个酒吧装潢提升档次，说到装潢两家店里的蝴蝶标本墙很显眼，老板说是为了拍照好看的，确实，这也是吸引顾客的一种方法嘛。吧台上没有吧台灯，反而是吧台下面有灯光，看酒单只能把酒单放吧台下面借光看。我观察了是有吧台灯的只是不知道是没开还是怎么。酒单不错，软皮革包的，葡萄酒，啤酒，白兰地，单一麦芽，调酒，无酒精都有，价格也都挺亲民，便宜的进价200元以下的酒1.5盎司一杯卖35或是40，单一麦芽单杯价格也不错了忘了具体每种卖多少了。另外一个服务问题就是，没有杯垫和餐巾纸，我现在都还记得在绵阳奇莱酒吧最后服务员送给我的杯垫我现在还保存着，这种定制杯垫成本不高，功能性上来说确实需要用来垫杯，同时又是一个很好的宣传手段和小礼物。还有一个个人喜好问题，就是缤纷酒吧里是有驻场的，我喜清净，对此容忍度比较低，虽然没唱什么太吵的歌但仍然过吵，让人无法好好交谈。不过这也没办法，我理解也不是光服务我这种whiskybar顾客的，也肯定要兼顾大众口味。驻场不唱歌的时候音乐是非常经典的，很多都是耳熟能详的，音量也刚刚好。当然我十分理解酒吧行业生存的不易，因此真没必要过于苛责，我说说固然轻巧，要改的话都要投入大量精力和成本，在通辽能有这么一家酒吧我觉得已经很不错了。另外看了大众点评上这家店唯一的长差评，看评主点这三杯酒就知道是懂行的，评主说的问题我相信也基本差不多，虽然我觉得65一杯的尼格罗尼就不必苛求加苦精了吧，但干马倒出后酒体太温这个问题确实存在。我喝干马从来都是调好立刻喝掉，尽管如此，仍然觉得酒体太温。不用冰好的酒和冰块质量会导致导致同样的配比下融水更多，酒体更温，导致我个人不是很喜欢，就不评价是否专业了，只评价我个人感受吧，因为我也只是个业余的。但是不得不说老板的服务态度很友善真诚，在那条差评下面老板的诚恳回复我觉得值得点赞。（摘自我个人的旅行笔记可能有点不着边际请多包涵）

好喝爱喝下次还喝

酒单还可以，味道都很像饮料……环境不错，不吵杂，适合聊天。有歌手唱了几首歌，氛围也有了。最受不了的是烟味真的太大了，一进屋就呛挺，出来后衣服上的味道就更别提了。。