时间:2025-11-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131108+
所在地址:安徽省蚌埠市蚌山区昌南路(光彩阿财老铺南边10米) 到这里去?
联系电话:0552-3393888
简介信息:阿财老铺·土猪铺子(光彩分店)是蚌埠市信息网分类的信息, 地址在安徽省蚌埠市蚌山区昌南路(光彩阿财老铺南边10米), 所属区号是.
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热门评论
一家老店朋友推荐而来门头很有特色好像还有分店的[薄荷]环境:挺好的楼上应该是包房聚餐不错「大娘胡辣汤」朋友力推的让我必须点价格真不贵带着小孩来吃一顿也就几十块钱听说龙虾也不错特按时现在不是季节没事等来年龙虾🦞出来我必到
[服务铃]服务:很热情主动意识很强会主动介绍招牌菜品以及店内活动让我们收藏打卡送饮料不错[薄荷]环境:很不错古色古香小桥流水的感觉很复古交通很方便晚上灯火通明很有意境[米饭]口味:很适合我们的口味「烧饼夹里脊」蘸着特制的小料太美味了味蕾得到很大的满足「阿财小炒」喜欢吃粉丝的姐妹们绝对可以点值得推荐
阿财老铺龙虾土菜馆:藏在市井里的夏日狂欢密码傍晚六点,暑气还未完全消散,阿财老铺的铁棚下已支起了蓝白塑料凳。油亮的招牌灯箱下,龙虾在大铁盆里扑腾着红钳子,老板阿财光着膀子站在灶台前,挥舞着长勺指挥伙计:“三号桌加份清水面!多淋点蒜蓉汤!”——这就是承包了整座城市夏日快乐的龙虾江湖,用一盆盆爆辣鲜香的小龙虾,和一道道勾魂的土菜,写就了属于市井的美食传奇。一、龙虾的三重暴击:从舌尖到灵魂的鲜辣轰炸在这里,小龙虾是当仁不让的主角,三种吃法解锁味觉天花板:•招牌蒜蓉龙虾:必点!十斤龙虾现挑现洗,去头开背抽虾线,在热辣的菜籽油里炸至通红,再与蒜末、小米椒、啤酒同焖。上桌时,蒜蓉的奶香气裹着辣椒的辛香扑面而来,虾肉饱满得能撑破虾壳,蘸着汤汁吃,先是蒜香在舌尖炸开,继而涌上啤酒的微甜,最后被小米椒的辣意激得直吸气。最绝的是加一份清水面,往汤汁里一拌,吸饱了蒜蓉精华的面条堪称“碳水核弹”,连汤汁都想舔干净;•麻辣小龙虾:辣党狂喜!秘制辣酱里藏着花椒、八角、桂皮等十余种香料,炒出的红油亮得能照见人影。小龙虾在辣汤里咕嘟冒泡,钳子里都浸满了辣味,剥虾时辣油顺着指缝往下滴,一口咬开,辣意如野火燎原般窜上头顶,配一瓶冰镇啤酒,瞬间打通任督二脉;•清蒸小龙虾:考验食材的终极解法!只只青壳大虾蒸得通红,虾钳里塞满了紧实的肉,蘸一点姜末醋汁,鲜甜直达味蕾深处,能吃出湖水的清冽感,适合喜欢本味的食客。二、土菜馆的隐藏菜单:比龙虾更勾魂的家常味阿财的土菜功底,藏在那些看似朴素的盘子里:•辣炒螺丝:夏夜标配!螺丝剪尾后用紫苏、辣椒爆炒,吸一口,螺肉带着汤汁“滋溜”入口,辣中带酸,越嚼越香,配着啤酒能唠一晚上嗑;•毛豆烧鸡:妈妈的味道在这里重现!鸡肉炖得酥软脱骨,毛豆吸饱了酱汁,咸香中带着微微的甜,汤汁用来泡饭,能吃两大碗;•地锅鸡贴饼:铁锅里的江湖!鸡块炖得入味,锅边贴着金黄的饼子,一半浸在汤汁里,一半烤得焦脆,蘸着辣油吃,香得人直想舔手指;•凉拌荆芥黄瓜:解辣神器!新鲜荆芥的独特香气混着黄瓜的清爽,淋上芝麻酱和醋,一口下去,暑气全消。三、烟火气里的热乎人情:比龙虾更暖的是阿财式浪漫在这里,服务是没有天花板的热情:•剥虾教学:看你对着龙虾犯难,阿财老婆会笑着示范:“捏住虾尾拧三圈,再从背部一扯,完整虾肉就出来啦!”熟练的手法看得人眼花缭乱;•免费续汤:蒜蓉汤汁喝到一半,服务员主动问:“要加汤吗?给您再热点蒜蓉浇上!”加完还不忘提醒:“面要趁热拌!”;•夏日限定:每桌送一大盘冰镇西瓜,门口的保温桶里永远有免费的绿豆汤,阿财常说:“吃饱喝足,才算过夏天!”;•深夜食堂:凌晨一点还亮着灯,加班族拖着疲惫的身躯来,阿财会默默多抓两把龙虾:“年轻人,多吃点肉!”醉酒的客人想吐,服务员立刻递来垃圾桶,完事还泡杯蜂蜜水——这种不拿客人当外人的热络,比空调更解暑。四、性价比之王:人均80元的快乐老家在小龙虾价格飙升的夏天,阿财家堪称“业界良心”:•中虾88元/斤:满满一盆堆成小山,只只带黄,性价比拉满;•土菜均价20-30元:38元的地锅鸡够三人分,15元的辣炒螺丝能下两瓶啤酒;•买三斤送一斤:夏夜约上三俩好友,点四斤龙虾+两盘土菜,人均不到100元,吃到撑还能打包带走汤汁。五、适合所有故事的露天剧场无论是闺蜜围坐比谁剥虾更快,还是情侣合吃一份清水面,用筷子“争夺”最后一块虾肉;亦或是兄弟撸着袖子猜拳,把空啤酒瓶堆成小山,这里的空气里永远飘着烟火与欢笑声。铁皮棚顶的吊扇呼呼转着,路灯把人影拉长在地上,有人吃得满头大汗,有人辣得直吸气,却都舍不得放下手中的虾钳——毕竟,在阿财老铺,快乐是可以用小龙虾计数的:剥一只,快乐多一分;喝一口啤酒,烦恼消一寸。离店时,阿财站在门口挥手:“明天来给你留最大的虾!”抬头看,星空下的铁棚依然热闹,有人在擦嘴,有人在结账,有人已经开始约下一顿。忽然觉得,这人间烟火气啊,才是夏天最动人的佐料——它让小龙虾有了温度,让啤酒有了故事,让每个平凡的夜晚,都能变成值得回味的狂欢片段。若你想抓住夏天的尾巴,想在辣与鲜的碰撞中释放压力,来阿财老铺吧,铁锅里的龙虾已沸腾,就等你撕开那只红彤彤的快乐密码。