卫生不好！！！之前有一次汤里加了头发也没给老板说买完单就走了，今天汤里加了只蚊子🦟给老板说了，老板看了一眼就走了啥也没说😅

好久没吃到这么香的腌面了，连着吃了好几天。

那天下班附近觅到这家店，就想试试比较简单的小店，应该开了挺多年还是选择个腌面+酸菜苦瓜猪肉汤他家的猪肉比较大块，有点五花感觉不像别的店都是瘦肉，非常软糯还有豆腐，豆腐煮的比较久，比较绵烂腌面是盖浇料的，搅拌后会更香价格比较实惠，但对于我个人份量就有点少整体还可以

刷到这个咸菜猪肉汤，那天觉得一定要试试。就大老远跑过去试了试。汤很好喝，猪肉不够香，没有想象中的油脂感，但也是好吃的。腌粉浅尝几口，非常好吃。然后这间肯定是正宗的客家味道，因为桌面摆着的蒜蓉酱，就是梅州老品牌，哈哈。

先导：就也没想到一家路过基本会忽略的店居然这么能打，应该是今年首屈一指的猪肉汤。咸菜苦瓜，广东河源梅州的客家以及部分潮汕地区最爱的搭配，但广东客家少蒜油芹菜，汤清苦甘甜的风味会更明显一些。这家店的汤底熬得很足很好，搭配一块猪血和硬豆腐，配料也够足。最绝的应该是猪肉，嫩脆不起渣，分层的位置口感明显之余又不松散，有分有整真的满分，姑且不论猪肉是不是随汤煮熟，但是这选材和火候比起外面所谓的招牌猪肉汤要好一万倍，真不是夸张。Hard4Soft5，腌面有点遗憾，不够热就没有动物油脂的香味，出来的都是干葱油味，但面条的口感是对的。说了那么多虽然但是，在我这5分就是给到这碗猪肉汤上，想不到深圳市（除屠宰场边上）还有哪家店可以与之匹敌。

灶下村，离住的的地方很近，有时候不想做饭就来吃了，吃过很多次了，很不错「猪杂汤米粉」肉很新鲜，汤也很好喝就是有时候会觉得有点咸，有时又刚刚好[笑哭]上菜也很速度每天的招牌菜也都不一样，很家常菜老板也挺好的

「猪杂汤」汤味道很好，应该是这个小区汤最好喝的了。「腌河粉」一般，太油了。

住附近的，吃了很多次了，如果你喜欢客家菜，应该会很喜欢这个口味，就是家常吃的那种。推荐酸菜猪肉汤，不过有时候猪肉炖的不够烂，会有点柴

菜都很不错，环境也还可以，来过有几次了

饭点去的，很多人，挺好吃的，上菜很快