洛阳的水席非常的有名，下午去玩龙门石窟后决定去市区居住第二天离开洛阳，所以在网上搜索了一家水席，就是这一家水席张，通过这一家店，我们定了附近的酒店住下后，直接去了，可是到了之后发现已经关门了，明明今天没有营业，但是各大平台上都显示正在营业！！！！非常非常的坑，非常非常不好的体验

今天晚上回洛阳突然想吃水席。大众点评搜了一下这个水席张。感觉还是很正宗，就开车过来找了一下。好不容易找到了。看了一家是一个关林的老店，三代传承。点了1.传统的焦炸丸。颜色金黄，汤色酸辣十口。交达完外出。外酥里软，口感不错。是传统的老味道。2.连汤肉片洛阳的老传统菜。配料也很丰富。味道还可以，但是肉片滑嫩度不够。总体还不错。3.洛阳炸咸食。没有胡萝卜丝，纯的白萝卜丝。感觉切的有点儿粗了。口感还可以。4.炝汁芹菜。芹菜粗细不够均匀，味道还说得过去。酸辣适口口感清脆。吃个便饭还是可以选择。

带外地朋友来洛阳玩，必须也带他们吃顿水席呀～水席店太多了，于是洛阳朋友推荐的这家店，其实这也是第一次吃水席，[捂脸]一般来洛阳不吃这哈哈点了好几种，酸辣口味，胡椒也比较多，十分解酒，焦烧丸子挺好吃～是喝饱的一餐。

好大份，好喜欢那个红薯糖水，不会很甜。其他也挺好吃，但是真的吃不完。

到了洛阳，特意搜了一家豫菜特色店，来尝一尝水席。所有菜都上齐了之后才发现，好几个菜都是大同小异，汤汤水水的，食材也都差不多，所谓的假海参就是跟闷子差不多的，用粉条做的，味道还不错。门口的铁蒸锅挺有意思的，服务站介绍说是真的锅，之前还以为是个摆设。用这大铁锅蒸出来的馒头花卷的应该很好吃吧。

第一次在小店吃水席，很好的体验整体来说，汤汤水水很舒服[薄荷]环境:中规中矩，店面比较好找[服务铃]服务:不错，上菜快「牡丹燕菜」不错，虽然没有花里胡哨的摆盘，但味道很不错「传统红烧肉」很有特色，有农家饭的感觉，肥而不腻，入口即化，配馒头绝了「连汤肉片」「小酥肉」「假海参」很好，味道浓郁，整体来说，汤菜都很不错「炝汁莲菜」很脆，调味不错，几个凉菜也都很实惠

[调皮]来洛阳总体味蕾很清淡图一是黄焖排骨和想象的不太一样有点像西安的粉蒸肉图二是洛阳燕菜服务员说是用萝卜做的绝了胡萝卜被切的像粉丝喝起来酸酸辣辣还挺好喝图三是肉片莲汤类似于西安的水煮肉片只不过这是不辣的哦[调皮]

上大学吃过正宗的水席，时隔十几年，又来到洛阳，还是当年招待我们的老同学，水席感觉已经不那么香了，时代发展把我们的味觉也提了不知道多少个档次，不过还是有可圈可点的产品，比如红薯汤和炸胡萝卜，其他汤菜都比较健康。

不错不错，第一次来洛阳，第一次吃洛阳水席，虽然没吃全，但是一个人嘛总归是大概尝了尝。味道总体偏酸