在钓鱼台小吃街，鸭血粉丝汤可谓是经久不衰！从几块钱一碗到现在的一碗招牌鸭血粉丝汤十二元，精品十八元，陪伴了很多人的一段记忆岁月。后面陆陆续续也出现了很多做同样小吃的店铺，但是很多食客似乎还是认可这家老店。招牌和精品的区别就在于食材的丰富程度，味道上都是一样。清淡为主，咸鲜不油腻，汤清明亮，各种内脏处理的非常干净，无异味。精品里有粉丝，卤蛋，鸭心，鸭血，鸭肠，鸭肝，鸭胗，豆泡。粉丝透亮爽滑劲道q弹，鸭血滑嫩，鸭肝粉而无渣但有点非常不明显的苦味儿，鸭心和鸭胗好咀嚼的同时又不失口感！每种食材都是提前做好，食客点单之后在稍加汆烫，所以每种食材入口都不会寡淡，也不会各是各的味儿，融合的很好，冬天一碗汤热乎乎的，是不错的选择！尝过原味之后，加一些醋，味道上又是另一番风味！

非常好吃，在这家店吃好多年了，这味道真的忘不了，给予好评

第一次去吃了闭门羹，因为是过年日料。后来重新开张再去，十二点不到队伍已经从店里一直排到店外。走到门口其实我是有点拒绝的。虽然只要10左右碗，但门头散落，很多人挤在一个破伞下面头挨着头咻粉丝。菜单很长，除了常规的鸭血粉丝汤，还有鸭肠粉丝汤（鸭肠＋鸭血）、鸭肝粉丝汤（鸭肫＋鸭血）、鸭肫粉丝汤....要了鸭血粉丝汤，果然不同凡响：汤底清鲜而不喧宾夺主，粉丝滑溜又带点嚼劲，鸭血鸭肝鸭珍都鲜嫩入味，豆腐果、香菜都是同类中表现最出色的，汤底还有白萝卜去腥提味，对味道的把握很妙。味道鲜美可口，加上一勺店里的辣椒好吃的一塌糊涂