给了我超大惊喜！三文鱼厚切像扑克牌，油脂花纹漂亮得舍不得吃；鹅肝寿司入口即化，搭配芒果片解腻绝了。现烤的鳗鱼饭酱汁浓郁，鱼肉蓬松软糯，底下米饭吸饱了酱汁。已经成为我们办公室的食堂。温馨的日式居酒屋氛围，下班后小酌两杯超治愈~

首先说雪花牛肉寿喜锅，牛肉品质很一般口感很柴没有肉香，根本就是普通牛肉非要说成雪花牛肉？烤鳗鱼点菜时说是鲜活鳗鱼现杀现烤，可是鱼皮依然有明显土腥味应该不是当天现杀的很可能是隔夜了，缺少酱汁的味道和炭火烤的香气，但是比预制菜的强点有限；牛肉沙拉上面一层牛肉拿喷枪燎了一下而已肉质及其一般，沙拉很淡完全没有味道；鹅肝原材料品质不好，只吃出嫩鹅肝口感和汁水没有鹅肝自身该有的香味；炸虾天妇罗，就特么两只虾我都无语了，虾还算新鲜肉质脆弹；海鲜丼饭也中规中矩，没吃出该有的新鲜，无论是鱼还是海胆或虾，都不太理想；整体上食材算是新鲜就是味道真是太难吃了，同样价位我可以去选择别的，实话说性价比太低了。楼上踩完俄式厨房的大雷，楼下又踩了江户前的雷[笑脸]近些年北京日餐厅厨师的水平下滑的是越来越快，真不理解就这种手艺还能生意好到等位，反正以后不会来了。

金源购物中心要装修了，老餐厅江户前也不知道归宿了。于是中午约在了江户前。熟悉的大门。朋友约在了包间，要脱鞋，于是没吃饭先送了双袜子。这么多次吃都在案前，这还第一次在包间。菜也点的是刺身和寿司，我还额外要了一份鹅肝寿司。不得不说高端的料理江户前一样hold住。特别是一口金枪鱼大腩，一口鱼籽寿司，一口鹅肝，都是顶级货的口感。这么多年了。过来吃就像老朋友一样。即使在疫情期间。这次听说店是留下了，不过要搬到楼上去了。再来多少会有点周折。但是至少以后还能吃到。我只能说祝好。一路走来，这牌子存在对于我来说应该是一种陪伴。

朋友🧑‍🤝‍🧑同事们一起来看看在这家日料餐厅里长长的餐桌[薄荷]环境：在金源广场对面北面底商[服务铃]服务：这是第十二次来吃，[米饭]口味：味道今天四个人一起吃饭的样子真的[糖果]性价比：消费1800元这里有包间有卡位「鹅肝寿司」食材「真命天子卷」新鲜的「三文鱼刺身」服务非常好👍👍「鹅肝温泉蛋盖饭」周到服务「鹅肝手握」很好吃😋

店家美女特别好，从第一次闺女不舒服想吃水果寿司🍣店家积极帮忙购买食材闪送到家，闺女很喜欢。因此奠定了深厚的信任基础，今天闺女7岁生日，闺女请了自己的好朋友想一起分享美味的寿司🍣，沟通需求后，师傅又赶紧去准备食材给闺女定制了专属的水果寿司！还配了方形小蛋糕和饮料🧃，处处是惊喜和爱心！非常感谢！祝店家工作人员平安喜乐，祝店生意兴隆！

环境没得说，在包间里隔音不太好其他的没毛病。再说说菜品，我们点的锅子➕寿司，还有一个肥牛饭！肥牛饭真的推荐，很香！！服务很好，会给泡上抹茶水🍵，就是上菜有一点慢，锅热起来以后会往外面溅汤这个不太好，其他的都问题的

[薄荷]环境：日式风格有板前座位、卡座、还有几个榻榻米包间[服务铃]服务：服务热情到位随时来添水[米饭]口味：超级爱的一家日料店！口味绝佳！每次都必点这些「鹅肝寿司」鹅肝手握非常推荐香嫩多汁一口吃掉「真命天子卷」必点「盐烤三文鱼头」

第一次来金源这家还以为开始改造了发现还开着里面人还是满的品质和其他店差不多吧这家店比较小服务还OK每次都想点什锦饭但吃两口就吃不下了…「什锦鱼丁御膳」现在有套餐还比较划算「活鳗鱼鹅肝饭御膳」这个鹅肝…很大有点腻吃不下去套餐里面有带三文鱼点了一个芦笋炒鲍鱼片这个比较爽口蛮好吃的可以试试火锅类的

✨打卡·江户前寿司🍣一人食也可以来吃的美味日料很多套餐价格实惠菜品丰富好评❗️服务态度很好店员热情专业真的是很喜欢吃他家食材品质在线鲜嫩肥美鹅肝寿司一定要趁热吃呢三文鱼腩肉质油脂丰富点赞👍寿喜烧锅料很足牛肉分量超多搭配无菌蛋妥妥的味道升级～整体五颗星好评～

[米饭]口味：口味挺好的，尤其是我最喜欢的鹅肝饭。就是烤牛舌味道稍微淡一点，自己要的盐，另外大概5分钟火就灭了，吃的是冷的[薄荷]环境：环境不错[服务铃]服务：服务态度特别好，服务员都会说谢谢[糖果]性价比：性价比没有以前好，以前招行有减50的活动还不错