盐城很地道的一家餐厅，茨菇炒肉最好吃，小黄鱼虽然卖相差了一点，味道很新鲜，炒肝吃很鲜嫩，鸡蛋糕蒸得很有特色鲜美，大煮干丝虽然比扬州的干丝粗点但口感还可以，粉丝圆白菜很入味！豆腐汤也比较好吃软糯！今天也是朋友的生日宴！

午餐游玩后在此吃了个便饭。当地极具代表性的珍珠肉圆薄薄的一层肉里面几乎都是糯米馅，如此忆苦思甜有些无语。脆皮鸡柳，外皮酥脆，内里鸡肉筋多，影响总体口感。海鲜汤里些许小八爪鱼等使得汤汁变得鲜美起来。好好的盐水鸭为嘛要撒一层蒜泥，多少败了口味。走过路过的饭店，随便吃吃填个肚子吧。

客户相邀，昨晚进去饱餐了一顿，几十年的老店能坚持下来必有他的缘由，人脉固然重要，但菜品的传承和创新更是关健，白切肉，在店面林列的今天，菜系互混的市场，昨晚居然上了盘白切肉，近几年我很少吃猪肉，吃不下，总是有个猪肉味，人家敢上，我得敢尝，还真的吃了一块。原汁原味什么料都没蘸，无异味，有肉香！就差那么一点点就是极品了，期盼中。小心老板娘的酒量，人很热情！