非常传统扎实的一家老式面馆今天还是特意来吃了！🍜今儿要出去漂流，刚好前两周一直在出差，基本就是两个周没有吃到我们大重庆的标准碳水小面了！必须整一碗👌这家招牌是铺盖面，然后推荐的是刀削面，再往下就是常见的豌杂，直接点了标准经典的海带刀削面，这种个人削的一般都不会踩雷，事实证明确实点对了，面条削的宽窄合适，又很薄，特别挂味，佐料是香辣口的，非常家常，海带也是耙耙的，裹味MAX！就是你下楼吃的那一口小面的味道，我自己很喜欢，吃了就满血复活嘎嘎玩了！😋

就在鲤鱼池路边，这个天来吃热得抠胩，连一把风扇都没得，最后选了个靠近路边的位置，依靠车子过路的风来相对缓解哈，味道来说中规中矩有点以前的味道，但是我感觉太咸了，海椒香味略有不足，面揉得可以，削得不错，大小很合适

打卡这么久，第一次来吃招牌上的铺盖面。为了尊重原始形态，要的「清汤铺盖面」，有一说一要差点意思，但绝不胡来。扯面再忙也是很认真的在拉扯，够薄。哨子是荣昌标配的炒法，只是差了油气，融合在汤里就没有那么润，汤底的精盐很克制，毕竟不是专款专用，不差，难顶。根据“一物一评，同种类比”的原则，这碗铺盖面只能是“还可以”了，不过点都不影响我喜欢他们其他产品。红汤麻辣才是必杀技，特色铺盖只是障眼法衣。