时间:2025-10-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:221009+
所在地址:广西壮族自治区桂林市灵川县浙江东阳木雕世家(八里一路店) 到这里去?
联系电话:0773-6592289
简介信息:牛桂厨大锅牛汤是桂林市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区桂林市灵川县浙江东阳木雕世家(八里一路店), 所属灵川县区号是450323.
准确位置是在靠近灵川镇内
距离40.2米的新桂苑
距离8.2米的八里一路北
距离13.8米的八里一路18号
距离72.6米的八里一路/川东二路(路口)西
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【口味】💦他家用尧山泉水熬牛肉汤我直接惊呆!9小时慢炖出的汤底清澈金黄,入口是天然的鲜甜,牛肉现烫3秒即熟,嫩到在舌尖打滑!泡椰菜都给我狠狠加!酸脆感把汤的鲜味直接拎高一个level🌶️【环境】♨️明档厨房看得见大骨在泉水锅里翻滚,虽然店面不大但收拾得利索,坐小马扎嗦粉超有市井气!【服务】🧓老板娘超好,免费加了3个牛肉丸【性价比】💰均价10元~12=泉水汤+现切肉+无限小料,这碗粉简直在做慈善!暗号“汤不够再加”能续碗(嘘)💡点单秘籍:先喝三口原汤,加泡菜汤变鸳鸯锅,最后用剩汤泡免费酸豆角,光盘行动妥妥的
半下午路过一条餐厅众多的街道,作为游客,见到店门口非常醒目的广告牌:白切牛杂……个人理解把白切做为主打菜的餐厅,食材应该很新鲜,于是进店品尝。询问得知,白切的菜品只有~白切鸡。米粉店出品的白切鸡,略微有些担心和常见的广府口味不一样,遂改为下单牛骨汤粉,加了新鲜牛百叶、花腱、吊龙,都以白灼方式烫熟。粉上桌,先尝牛骨汤,取自店里开放式灶台那口一直沸腾的大锅,大约是大量牛骨长时间熬煮。骨汤鲜香、入口生津,鲜得比较自然。生烫的三种牛产品,肉眼可见的新鲜。百叶未用火碱发过,烫的时间超过20秒,口感就会明显偏老,店员大概没有意识到;两种牛肉很新鲜,火候还行,口感不错。这家用的米粉,就有些对不住身处桂林的身份了。米含量低,木薯淀粉之类的添加较多,没有米香味、口感偏硬,久煮不断,和桂林常见的切粉比逊色了不少,不吃也罢。
这家牛肉粉超级推荐[点赞]牛肉很大一个,配料也很多选择,牛肉也是很新鲜的,挂在上面可以看得到,粉很香,配上那个酸酸的汁,再放点汤真的很绝[色]下次试一下他们家的酸辣牛杂粉\\t,店铺大概在两点钟下班不接客,想要尝试的朋友要在十二点前哦,生意也超好的\\t下午营业可能就会没有干捞牛肉粉和酸辣牛杂了,但是他们家的鲜牛肉煮粉。也还不错都可以试试哦