这家店完美解决了我对潮汕牛肉火锅火候控制不好（肉嫩不熟、肉老煮过）的恐惧，所有的牛肉都是店里帅哥操刀，牛肉口感刚刚好，吃完下楼看到所有的牛肉都是现切的。店里特色的蘸料是沙茶酱，味道偏咸。坐六个人的桌子，有点挤，最后建议一份菜，可以分成两小份放放到，方便夹菜。

第N次来牛基地第一次吃这个，也不知道叫什么，称其为全家福不为过，每涮一种都猜是什么肉哪个部位，后来服务员大姐告知肉下面有名称，哈哈哈哈，每次来这位姐姐都很热心帮我们涮，不过我们还是喜欢自己搞，有烟火气，有滋有味，吊龙吊龙，吃多少次还是首选

[服务铃]服务：第一次来他家不知道怎么点🤷🏻‍♀️服务员很热情的帮我们介绍，推荐我们菜品，刚好够我们吃[笑脸][米饭]口味：这家店铺肉品都很好吃[强]每种肉都很鲜嫩[比心]都很喜欢营养又健康[笑哭]这家火锅店适合养生的人来吃，汤底也很鲜，好吃必来[点赞]