趁个热点，据说很多人来打卡，美特斯扁肉，看招牌原来还有邦威两个字，后来图了。很有意思，在一个小镇上的店铺，旁边生活气息很浓。有卖菜的，修电器的扁肉做的很挺不错的，肉馅Q弹，皮子滑嫩，汤水鲜美。就是环境一般吧，门也没有，坐在里面有点凉了。

早上到福建建阳来吃美特斯扁肉，他的肉馅不是用机器搅成的肉粒，而是用锤头直接捶打出来的肉馅，所以肉馅像泥一样，直接用锤头锤成了肉泥，所以吃起来很有弹性十足，他的肉馅品质和福建沙县小吃完全不是一样，和沙县小吃完全不是一回事，他这个锤头肉泥好吃多了。

店名很逗美特斯邦威扁肉店哈哈路过水吉去吃正宗的水吉扁肉特点是皮薄肉含量高很好吃最惊喜的是店里的一款调味料（果香、酸味、竟然是发酵酒）带了一些回家做油醋汁

位置：下龙井环境：一般口味：刚刚出锅时，肉质鲜嫩紧实，口感脆脆的味道很赞，皮质薄滑，加入简单的调料：酱油、食盐、味精、红酒、还有一点点海鲜提味料，简直不要太美味，喜欢吃紫菜还可以加入一点点紫菜或者一点点陈醋…

小时候的回忆，水吉扁肉，吃的是情怀

来水吉必须来碗扁肉汤皮薄Q弹又鲜美