时间:2025-10-27 作者:xino 来源:信息网 阅读:271017+
所在地址:广东省深圳市罗湖区火车站广场路25号罗湖商业城F2 到这里去?
联系电话:0755-82229509,18025379811
简介信息:采蝶轩(罗湖商业城店)是深圳市信息网分类的信息, 地址在广东省深圳市罗湖区火车站广场路25号罗湖商业城F2, 所属区号是.
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热门评论
几十年的老店,位于罗湖商业城二楼,窗边位置直接望到火车站广场。服务员都挺热情,有求必应,也显示出他们的专业性。虾饺里面满满都是虾肉,芝士焗糯米鸡味道卖相挺漂亮,上面还有一层沙拉酱,浓浓的芝士香,搭配酸酸的沙拉酱,很美味,吃多了有点腻。来罗湖海关还是很值得推荐的酒楼。
老店的魅力就是在于每一道菜都能给你期待的味道。
罗湖口岸旁边的罗湖商贸城里,有几间老牌粤菜馆,其中就有这间彩蝶轩。他家于2000年开业,但在疫情期间停业,23年下半年重开。虽然他家已是二十几年老店,但商贸城的主要客群是香港同胞,所以深圳人对其了解不深。他家的装修风格,完全对齐香港老式酒家。木质的装潢、逼仄的空间,餐桌之间只容一人走过。店里的顾客,九成以上都是过关的港人。这次试了几道菜,他家厨艺还可以、份量够大。虽然没有什么拿手特色菜,但相比香港算是实惠。「干炒牛河」炒功非常好,河粉炒得微焦,粉身不觉油腻,香气很好。但是河粉用料一般,不是纯米浆制作;牛肉的肉质同样普普通通。食材跟不上厨艺。「香蕉飞饼」表皮挺脆,内馅挺烫,做得还不错。「鱼肠焗蛋」深圳不太多见的一道老式粤菜,鱼肠处理得不错、没有腥味,厨师在焗蛋里面加入烤蒜瓣,用于增香去腻,有点特色。「什菌胜瓜煮鱼腐」煮得还算挺鲜美,味道略略偏咸。「蒜蓉果皮蒸脆肉白鳝」鳝段鲜甜、油脂丰富,口感挺脆。