那天路过看见新开了家云南米线，想来尝尝，一直没捞着。今天中午有时间来尝尝了，点了大家推荐的辣串和炸肠，个人更推荐炸肠，肠不是一般的那种烤肠，根据口感来看特别像哈尔滨红肠，口感外酥里嫩。辣串有点像煮后刷酱的，稍微有点油，味道清淡些。米线是粗的那种，配菜给的比较多。饭店整体环境很干净，服务态度也很好，老板看我穿的浅色衣服，主动来送围裙，点赞！

米线是那种非常有弹性的米线，不是那种软囊囊的，汤底老板说是自己熬的高汤，可以尝的出来不是添加剂那种汤，很鲜，很香。加点辣椒油和麻油就足够好吃了。令人惊喜的是炸串也意外的好吃！

【胶南探店|喝光最后一滴汤！这家过桥米线让我原地封神✨】藏在海南路的宝藏小店被我挖到啦！！路过闻到飘来的骨汤香直接迈不动腿，「云线记过桥米线」真的把"鲜"字刻进DNA了，本吃货宣布：这碗米线值得专程打卡！🍜【灵魂骨汤喝到见底】端上桌先被汤底香迷糊！老板说每天用整副猪骨+老母鸡熬足5小时，汤头浓而不腻，喝一口鲜得眉毛打颤～米线吸饱了汤汁超入味，建议先喝汤再嗦粉，最后连碗底都刮干净（不是我夸张！）🌶️【隐藏吃法：豆皮辣串封神】随手点的豆皮辣串直接惊艳！薄豆皮裹满秘制酱料，辣中带香带点微甜，咬开还能尝到豆香回弹，一串接一串停不下来，配米线吃绝了！（偷偷说：酱料狂热爱好者可以让老板多刷两层！）💡【为什么锁死这家店？】✅口味党狂喜：主打"自然鲜香"，没有科技狠活，食材本味全喝得出✅洁癖友好：卫生看得放心，桌面地面都擦得锃亮✅社牛老板：上菜时会贴心提醒"汤烫慢喝"，美女老板超热情在胶南想找一碗暖呼呼又够味的米线，选这儿准没错！吃完摸着圆滚滚的肚子走出店，已经开始想下次带哪个冤种朋友来一起长胖了hhh～📍地址：胶南海南路157号云线记过桥米线💬人均：20+吃到扶墙出（听我的，信我一次，不好吃你回来骂我！）#胶南美食#过桥米线天花板#本地人私藏小店#吃货日常#发现宝藏餐厅