这家做烧麦热干面的店已经不做了，他转让给了一个做牛肉面的老板，牛肉面的老板，新店开业店名都还没有起好，就在做活动，10.9元就可以买一碗牛肉面，虽然是做特价的牛肉面，但是牛肉的分量一点都没有，少味道也非常的棒，香辣可口，食材新鲜，再配上一份小面窝，吃得饱饱的。

虽然刘记关门了，但是莲溪寺路这里还是有些不错的过早，杨记看招牌都以为是卖烧麦，实则不是。热干面炸酱面还有牛肉面都还可以，热干面是黑芝麻酱加重卤水型，口味比较重的热干面，但是有一说一阿姨还是非常舍得给料的，口味重配个蛋酒正好。

进店就能看到师傅在开放式厨房忙碌，烧卖蒸腾的热气、热干面拌料的香气，瞬间勾起食欲。他家的重油烧卖，个头饱满，糯米被猪油浸润得油亮诱人，咬开外皮，咸香的糯米里藏着大块的肉丁和香菇，粒粒分明又软糯黏牙，油香十足却丝毫不腻，越嚼越香。热干面更是一绝，面条劲道爽滑，浇上浓稠芝麻酱，再撒上葱花、萝卜干等小料，充分搅拌后，每一根面条都裹满酱汁，芝麻醇香混合着花生碎的酥脆，口感丰富到极致。

杨记重油烧卖热干面#武汉美食小吃热干面朋友美嫂想吃糯米鸡，让我多探哈好吃的糯米鸡的店。我以为这家有糯米鸡，专门来探店。结果因为天气热的原因，烧卖油饼糯米鸡都停了。老板娘说她家热干面不错，来都来了，尝哈尝哈。首先她家热干面用的是黑芝麻酱，热干面咬一口有白芯，比较筋道，可以用瓷碗盛，味道就是以前家里楼下那碗热干面，但是是好吃级别的。她家热干面里没有放卤水，我是因为要微辣，老板娘就放了点牛肉汤，这也造成吃完后碗底剩一层油。老板娘说如果不放那勺牛肉面汤汁，吃完碗底就不会有油。所以不能单纯界定她家热干面是干派还是湿派。如果不放卤水，那干派就是下面的时候把水沥干点，湿派就是下面的时候多带一点水（硚口大大大热干面年轻老板就是这么把握的）她家牛肉面在做活动，10.9大洋一碗，这个价格很有性价比哦，可惜我一碗热干面就拍饱了，下次来再吃。另外她家隔壁是鱼糊汤粉店，不知道味道怎么样？有去过的朋友说说。。。。杨记重油烧卖热干面地址在武昌丁字桥莲花溪寺路和凃家岭路交汇处，她家对面就是立体停车场，很醒目，旁边是刘记清真牛肉小包。每天快12点就开始收摊了。

地道老武汉热干面，黑芝麻酱不加卤水版！面很劲道，可以配一碗蛋酒，吃起来梗啾啾的。定位有错，在868卤菜对面得过马路，别走到涂花岭小区里面去了。

也是一家典型滴武昌热干面。武昌热干面基本上通过卤水来驱动味道，弥补芝麻酱能力滴不足，因为武昌外地人多，七不惯传统热干面，又能降低成本，慢慢武汉大部分热干面都搞这种巧。说回味道，就跟边哈滴邓记豆皮一样，味道真滴还可以，不过跟传统风格不是一个东西鸟。这家卤水确实搞得不错，这个有一说一，芝麻酱是综合酱，其实酱还行。面也可以冒减配用那种特别怀滴细面，中等粗细刚刚好。不过盐，味精，酱油把狠鸟点，七到口里回味还是多少有点不舒服，回味不好。卫生搞得也还比较干净。这家店在武昌来说，肯定是头子，武昌要是整体有这个水平也行，无奈大部分都是垃圾。

不记得是第几次休息时候开着车过来了店是个小店子，没有室内的位置全靠撑着一个棚子挡太阳挡雨夏天就餐可能会有一点小热味道确实没的话说，夫妻开的小店，量非常的足「热干面」面条很劲道，属于干式热干面「冰清酒」米酒是他们家自己酿的，不算太甜，酒味还比较浓

很火的网红店，路过了顺便来尝尝。首先环境实在是一般，说好听点是接地气有烟火气，标准的路边小店。摊位分开，一半是油饼夹烧麦，一半是粉面。点了号称武汉排名第一的热干面，还有网红油饼夹烧麦，说实话味道还是不错的，只是只能站在店门口的垃圾车旁边吃，有点尴尬。

档口很小，位置全是外摆，但路口可以晒到太阳，所以在外面吃也不冷。热干面真的很不错！有传统的黑芝麻和常见的黄芝麻！豆浆免费！这一片早餐店很多，集合点了🤓断头路好停车🅿️

是来武汉吃过的最好吃的一家热干面店[强][强]