时间:2026-02-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110215+
所在地址:内蒙古自治区包头市昆都仑区包钢第十二中学(少先路北) 到这里去?
联系电话:17747038999
简介信息:恩志达淮南牛肉汤是包头市信息网分类的信息, 地址在内蒙古自治区包头市昆都仑区包钢第十二中学(少先路北), 所属区号是.
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热门评论
个人认为这是包头乃至整个蒙西味道最接近江浙沪皖的淮南牛肉汤,尤其是这个烧饼,包头呼市的其他牛肉汤店很少提供又薄又脆的长方形烧饼,大部分用厚的软面烧饼,甚至有的店用类似于陕西泡馍的白吉馍,又干又硬,非常离谱。而这家店的烧饼又薄又脆,带着葱香和芝麻香,现烤出炉,和牛肉汤是绝配。牛肉汤的口味、配料和南方一样,但是牛肉的切法略微不太一样,南方一般用切得非常薄的白切牛肉,虽然基本全是瘦肉,但形状类似于火锅肥牛,是卷曲且柔软的,而且因为切得薄所以同样的克重显得片数更多,也更容易咀嚼。这家店的牛肉是厚实且规整的牛肉片,标准版牛肉汤应该有一两左右的肉,作为最低价格的牛肉汤这个分量已经不少了,但看起来就没几片,而且肉质比较紧实,牙口不好的人可能不喜欢,这方面可以略作改进,牛肉用量不变,切片薄一点。总体来说店面环境宽敞舒适,灯光明亮,卫生优良,是一家唤起我在外漂泊记忆的店,常见的评价快餐里,比起沙县小吃和兰州拉面,还是更常去黄山菜饭和淮南牛肉汤。
就在家门口有这么一家小店儿第1次来味道还不错喜欢吃汤里的粉喜欢喝汤。就是牛肉硬了点。
味道特正宗,真正的大骨熬汤