到达哈密已经是晚上8点多了，虽然天还没黑，但生物钟已经在提醒我们再不吃饭就真的不行了。也怪，就想吃涮羊肉，在点评上看到这家，虽然离酒店很远，还是义无反顾的来了，毕竟再纠结下去那就真的天黑了。店面很大，略带口音的服务员很有耐心，为了最快的吃到饭，我们点了个套餐。自助调料台上各种调料都有，大块吃肉的感觉就是爽。不过麻酱稠了点，香味不够。

疆巴爷涮羊肉，这个餐厅的品质和服务撑得起这个响亮的名字。[薄荷]环境：在哈密火车站附近，这里有很多美食。感叹哈密的餐饮业真的很繁荣，这家的环境真的非常好，就餐环境宽敞干净，很适合家人朋友聚餐。[服务铃]服务：服务没的说一级棒，服务水准堪称完美，特别的nice，很暖心准备了欢迎的面和茶水，送了新疆特色的小礼物，每一个小姐姐小哥哥都特别特别友好耐心，让人宾至如归的感觉。[米饭]口味：涮羊肉最关键的就是食材，选用的是巴里坤的羊肉，巴里坤羊肉在新疆来说都是很出名的，肉质鲜美可口，搭配麻酱那叫一个美！豆花也是鲜嫩，菌菇蔬菜新鲜好吃，一人一个涮吃的带劲！来哈密不容错过的吃涮羊肉的好去处！非常推荐！

服务员很热情，环境优美，空气清新，羊肉来自巴里坤大草原，每天都是有师傅写现切的，羊肉特别的新鲜，菜品特别的实惠，他家还有包厢，包厢特别适合聚会，商务宴请，强烈推荐