时隔两年后再来依然美味尤其是海蜇皮和牛肉丸泰式口味打开味蕾牛肉丸奶香味足不输在广东吃过的

藏在麦积山路巷子里的一家潮汕卤味餐厅，感觉是那种很家常的服务，店主很热情，感觉有在用心研究做卤味。食材都还蛮新鲜的，尤其推荐他们的卤味和烧鸭，咸甜适中，很适合约三两好友来聊天，下酒！涮锅也都很清淡，醉腌蟹钳味道也很出彩，推荐大家来尝试哦[亲亲]

非常垃圾，态度极差，菜的品质和味道也非常差，纯粹餐厅的菜品性价比不高。糊弄消费者的

「隆江猪脚」「凤爪」卤味种类超丰富，招牌卤猪蹄软糯Q弹，轻轻一抿就脱骨，卤香浓郁还带点回甜；鸡爪也绝了，入口即化，香辣过瘾。盲点的鸭货和素菜也没踩雷，藕片脆爽、海带入味。最惊喜的是卤味还能搭配特色酱料，解锁不同风味。店员热情推荐新品，出餐速度快，无论是当零食解馋还是配饭吃都超合适，绝对会回购！

上次来还是两年前，那时疫情严重，匆匆呆了几天就离开了，如今再次坐在这里，已经是两年以后，物是人非，没有变的是暖暖的灯光，还有灯下的这盘卤味。人的一生的前半部分都在漫无目地的游走，下半部分则用来寻找之前的记忆，记忆对上了，就是美好，记忆遗失了，便是遗憾。好在面前的几盘菜都还是记忆中的味道，人在旅途，能在另一座城市里找到自己记忆里想要的味道，是一种幸运。

隐藏在严家沟里的一家有趣小馆、主打潮汕的卤味、小吃、还有一些不常见的小食类！店内环境很简单、适合三五好友小聚、店内有两排小威士忌架、摆了不少客人和老板喝完的威士忌空瓶、蛮有趣、我们喝完也会把瓶子留在架子上！味道对于兰州来说就还行、至于寻味儿还是得发源地.

1，五指毛桃猪骨汤，熬得挺香，但是相当咸，可以拿来泡饭了。2，卤水拼盘，味道普普通通，跟我吃过其他卖卤水的差不多，但是量小很多，价格还高，铺得挺满，每片相当薄，底下全是豆腐3，沙姜鸡，相当难吃，可以说味同嚼蜡，鸡没鸡味，沙姜没沙姜味4，鸽子，味道还可以，皮脆肉还保留着点汁，夹缝中间皮是软的，做得不够细致5，韭菜鲈鱼，鱼不新鲜，鲜甜味一点没有，上来第一口就是料酒味，然后就是酸味，鱼肉味同嚼蜡，这种东西卖88真的离谱最后，从汤上了之后，我等了一个多小时才上卤水拼盘，然后鸽子，鱼，最后是鸡，一共花了两个半小时把菜上齐。对面桌后点完菜，鸡大概半小时就上了。问老板娘怎么这么慢，说我点的都是慢的菜。这潮汕卤水不是提前卤好的，难道是你们现卤的？这沙姜鸡和鸽子需要两个小时才能做出来？而且广东菜的鸡是怎么做成这么难吃的？另外鱼不新鲜还拿这种高价卖，不亏心？

和同事们一起去吃了海鲜打边炉，团的套餐，四个人吃的特别饱，点的卤味拼盘都没吃完，味道确实很不错，小料都给调好了，自己也可以根据口味再加一些，上菜速度也挺快的，就是饮料比较少，位置不多，去的时候还是提前预约比较保险～

位置:颜家沟小巷子里，从麦积山路西口或者保险公司站进去找都行，地点稍微有点偏，但酒香不怕巷子深，非常有特色正宗的港式餐厅，打边炉按当天食材选择菜品，几人就是几人套餐，新鲜好吃，卤味拼盘和竹升面也非常好吃，清淡，饭点吃饭，吃完小酌两杯，也非常惬意，值得推荐。

🍲饭香不怕巷子深！麦积山路颜家沟巷子里的宝藏潮州菜！🥡说起烧鸭烧鹅沙姜鸡..本西北人总是一脸馋猫相，贝多汁的菜从来没有让我失望过，没想到现在又有了打边炉套餐！这么冷的一月，来贝多汁吃打边炉吧！-🍴套餐是固定的，里面的菜品不用单点，只管告诉老板“给我安排上打边炉”！那么就给你倒一杯茶，可以静候佳肴了！-菜品推荐是3-5个人，份量也确实多[调皮]详细菜品我已经拍图了～海鲜鸡肉鱼肉蔬菜豆制品都有，主食可以下一碗热汤面～-选用的食材都是很新鲜的哦，墨鱼仔和鱼片在秘制酱料的点缀更显优势，鲜嫩爽口的同时又有独特的潮州风味；-鸡肉选的是清远鸡，鸡肉嫩滑细腻，咬开后完全没有老化的口感和柴钝的感觉！表示很少吃到这么鲜嫩的鸡肉了！-虾滑是包装好的，研究过配料表发现这完全就是百分之百原料虾肉！没有过多添加物，煮熟后虾仁颗颗饱满可见[强][强][强]-🔖天冷之后太适合来一次清淡又满满蛋白质的打边炉了，营养又健康！想学习老板调制的酱汁秘方㊙️欢迎朋友们去分享我的宝藏！