晚至延安，一日劳顿，已不愿远出。行物置于宿处，适此店百米之距，以牌匾断，应为绥德羊杂碎之系。进店，反刍动物之不适气味盈室，羊杂碎端上，亦如是。入口，则无。西北地区羊杂之烹煮大类小异，盖陕北盛产粉条，加之，遂生地缘特色。后与友闲聊，言尝入延安某羊蹄店，其气味如似动物园，无独有偶，兴许，当地之羊肉店，皆类矣。

这来延安来陕北总得吃点特色小吃，路过这家店，看着网上推荐挺多，所以来尝尝。点了一份是一份优质的羊杂配个油旋，还有一份泡菜。分量上绝对能吃饱吃好，要的是微辣吃的，我也有一点小小的冒汗，味道比起某记羊杂还可以，只能说是顺道过来吃还行，没必要专程跑。毕竟羊杂牛杂在延安，在陕北到处都是。

一家羊杂吃俩年从那道北吃到南不知用了什么料怎么吃都不解馋[薄荷]环境:环境非常干净

口味还不错，老板服务可以，位置也比较好找，店面比较小！总体还行

自驾游入住酒店后，在大众点评上看到这餐厅，品尝后，感觉味道真的很不错。

老板人很好，很大一碗味道还真是不错门口就有车位停车方便，还会再来

位置在延安圣业大厦这条美食路上[调皮]是一家夫妻店，开了近20年了[吐][薄荷]环境：街边小店，4张桌子[胜利][服务铃]服务：很细心很热心很淳朴[爱心]「油旋」非常好吃的一种饼子，肉质软酥，很香[愉快]「羊杂碎大份」粉条无限加，吃完了就给你加，杂碎膻味几乎没有，香滴很，美滴很[吐][吐][吐]我们已经在他家连续吃了三天啦[调皮][调皮][调皮]

价格非常的划算，味道也不错。我觉得羊杂碎好吃是因为，加热之后完全没有腥味，我所尝到的只有羊杂碎的香嫩，而且味道正合适，不需要我再额外加调料。

叔叔阿姨很热情。粉条很筋道。哈哈哈哈我还要了个羊头，我以为就拳头👊🏻大小呢😅

和四川羊杂汤不一样！里面加了粉条，胡椒味很重！总的来说没什么怪味，只是粉条有些还硬的。