新聚乐源酒店在西湖镇上，地理位置非常好。这个饭店，我们着重说说他的菜品吧。菜品的火候，口味清淡鲜美，注重原汁原味，其中烧小杂鱼，炖甲鱼，清蒸鳜鱼是我的最爱。喜欢吃鱼鲜的朋友建议去品偿品偿，菜品的性价比还行，价位在每人120元左右。

好兄弟聚会去了新聚乐源酒店，这个酒店位置特别好，还热闹，菜品以鱼虾家常菜为主，每个菜都特别的耐吃，原材料特别的好，也新鲜的很，大甲鱼牛鞭汤，红烧鳗鱼，红烧长鱼，长江刀鱼，鲍鱼扒蹄膀等等，都是特别的诱人，环境绝对，大包厢18个人宽敞的很，服务也很好，性价比绝对，值得推荐的酒店。

挑战1000块钱吃垮春天，扬州人私藏菜单大公开！今天到的是位于城北的新聚乐源，为即将徒步去拉萨的小E送行。聚乐源的菜是以河鲜鱼菜出名，听说很多人都会跨城慕名而来，鲜字当头，领鲜一步。螺蛳是春味的排头兵，清明螺赛肥鹅，一嘬到嘴的鲜美如扬州小调，婉转又俏皮。邵伯湖里的河虾只需盐水清煮，入口便是清甜。鱼头汤是当桌掀起的第一重味觉高潮，所有人都争着舀了两碗，这个胶原蛋白够打三针水光针。鮰鱼红烧，胶质粘唇，肉质细腻。抿一口鱼肉，细细咀嚼，那种甘爽，鲜到舌头打滑。一直以为吴堡的老鹅是扬州一绝，但当天刷新了我的认知，鹅肉特有的香气，久久萦口，紧实又肥腴。酸汤牛腩是开胃转场，清蒸白鱼再度让大家瞳孔炸裂，这才是扬州明媚的鲜。羊排来自内蒙，吃得到风吹草低的赤勅风，软兜是糖醋口，混合胡椒的辣，感觉更合扬州人的口味。最后香椿、芦苘，更是带有泥土香的春天的味道。

鱼很好吃