一直喜欢的一家肉夹馍，这个品牌在城东开了有四家店吧，褒贬不一，但从来没人说他家肉夹馍不好的！这也许就是老板傲慢的理由，但也只是在总店，陕西人的特点吧！这家整体上是不错的，前半天来都是现打的饼！口味不错！

很难得再次吃到了现打的烧饼酵面馒头的味道搭配腊汁肉这才是肉夹馍的灵魂cp肥瘦比例刚好所以不会柴也不会流汤汁油水馄饨上面有一层好像是鸡油吧胡椒味明显味道也还不错看见有外地人专门来买一大袋子夹馍带走

上午的飞机，早餐想去酒店附近的王魁（总店），为了核实营业时间，打电话过去（还是座机呢），说6点半就开，回手就给点评修改了，很快确认改好，自以为做了一件好事。但我忘了，这里是西安。早起发现有一家分店离得更近，拖着行李一路颠簸，西安的步行和跑道真不太行，费鞋费脚费箱子。到了店里，一位师傅正打开和面机看面，另一位眼镜师傅招呼。问：多少钱？答：10块（比杨天玉便宜30%）。问：不是6点半开门吗？答：差不多，今天不是过节吗？（无力反驳）问：要等多久？答：十几分钟。店面不大，干净整洁，比杨天玉有座，也没有子午路张记那么拥挤。有三只三个月的萌猫嬉闹。老猫跑了。听两位老者聊天。老：我中午得一顿岐山面，晚上还得一顿。更老：一顿得有四两吧，那你一天要吃一斤了，我吃不了，也就六七两。老：是啊！更老：快20号了，要发工资了，你们也是20号发吗？老（忽压低声音）：我们是有钱就发，已经7个月没发了。更老，无语。好在馍适时出锅了，如果在西安只吃一个肉夹馍，那我首推王魁。好的肉夹馍应该不滴嗒油，应该让你忘记肉的肥瘦和馍是否发面这些问题，因为你想了，肯定就不满意了。王魁就没有这些问题。店里咸菜和热茶免费，值得一试。想起上一次上西安城墙还是2006年11月跟奶猪袁蕾，因为许巍演唱会，戴梦得赞助的。我们上了城墙，两个懒人也没走多远，下来就去了一家上岛咖啡找sky黄宜蔚聊天去了，也没有什么重要话题，就是闲聊，比如哪些歌手更“台”之类。那时真年轻，总以为日子挥霍不完，明天还有更好的日子到来。

终于专注的吃到了猪肉的肉夹馍，我个人觉得还是猪肉的更香。她家应该是家老字号，西安市内🈶几家连锁。腊汁肉香，特别是肥的，颜色也看着舒服。白吉馍在夹肉前都要加热，烤得馍硬，略脆，这也是肉夹馍的特色。店家还供应免费的茶水和咸菜。周围居民吃早点的不少。

[薄荷]环境：老店离这里很近，但是这家店也开了十年了，老店和这家店味道是一样的，王魁肉夹馍最大的特点在于他家的饼，手打的饼，酥脆软嫩，配合腊汁肉的美味，绝了。这家店外地游客不多，专程打卡的外地游客也少，所以建议真正想吃的顾客来这家店，王魁肉夹馍绝对是西安最好吃的肉夹馍店之一。

雨天，去兴庆路找刨片机看到巷子口有家王奎肉夹馍人不多，要了一个肉夹馍，一份米线，共计19元馍是二次加热，口感不好肉比较材，还加了肉皮，也吃不出腊汁肉的油润米线，太一般，基本没有配料，臊子这可能就是人不多的原因吧！

之前去西安玩的时候，在大众搜了一下酒店附近的小吃，发现了这家店，找了个中午来尝尝！很不错吃哦，不愧是老字号！我们点了「肉夹馍优质」「米皮」「馄饨」肉夹馍真的很好吃，超级推荐！馍很酥脆，里面夹得肉也非常好吃！

男朋友家附近，听说开了很多年！天气炎热，对于陕西娃来说当然是凉皮啦！擀面皮是我的最爱！我想说肉夹馍里的肉真的很多！爱吃肉的可以狂欢了好嘛！！！店里那天见到两只可爱小猫咪！真的很爱小猫咪！男朋友说米皮也不错！

兴庆路上面的小店，看门头就知道已经有年头了，大清早来吃肉夹馍的人就不少。而且还都是周边的街坊邻居，感觉店员和周边的邻居已经成了朋友，非常友好。熟客来了，还会彼此让烟。早晨起来吃一份夹馍，确实还是比较硬的。如果我家楼下有一家靠谱的夹馍店，我也会吃早餐就来。对于他家的东西来说，馍没话说，打得非常好。肉也很香，但是比起现在的网红肉夹馍店来说，量还是有点少，就是传统肉夹馍老店的水平。馄饨也还不错。

一直想吃王魁，今天路过分店，看着开店时间也不短了，人不算多，馍现打的，味道比其他店好一些，有肉香味，但偏咸！或者说真的咸！经常吃翠华路子午路张记，这两个店比，还是有差距！