📍鸽子坊（帝豪店）🈺🕐：11:00-13:30，17:00-20:30超级无敌推荐蒜香味🧄，超级好吃（仅个人口味）没📷到蒜香味的照片，👆图均是红烧，口味好吃排序：蒜香、红烧、开锅煮的（点姜蓉🫚辣椒🌶️也不错），吃完蒜香味的就会觉得红烧都得靠边站[偷笑R][偷笑R][偷笑R]不过注意⚠️蒜香味的会更热气上火🔥，鸽杂焗饭🍚也一定要点噢！特别香特别好吃[色色R]开锅煮的汤底通常都是选无花果的，➕鸡➕乳鸽➕栗子🌰煮会更鲜甜，，还有一个缺点就是人比较多上菜慢，或者你叫服务员干什么也比较快，需要耐心等待⌛️记得记得一定要试试蒜香味的❗️❗️❗️超级安利超级喜欢

当地一家很有名的必吃榜餐厅，去的时候排了半个小时队吧，旁边有停车场，也有阿叔指挥停车，很方便。店里位置不少，服务还行。「红烧乳鸽」表皮酥脆，外酥内嫩，汁水全部锁在鸽肉里，真的美味，推荐必点！「盐焗乳鸽」与红烧的比会略显逊色一些，但是会比较有味道。感觉来都来了，还是得两种都尝尝！「腊味饭小煲」煲仔饭需要等比较久的时间，现做，味道很不错，份量也很大！锅巴很好吃！「凉瓜炒蛋」吃不来[笑哭]有股味道。总结：作为必吃榜，烤乳鸽还是可圈可点的，煲仔饭也基本是必备主食，其他炒菜可能就略显普通，可以尝试！

一个月吃半个月是什么体验我老板的最爱清远唯一一家爱吃的鸽皇餐厅（新城店）深耕粤菜十六载，以“专业做鸡”闻名，将传统烹饪精髓与现代养生理念巧妙结合。其招牌药膳土鸡煲选用180天散养走地鸡，配以五指毛桃、土茯苓等十余种药材，经八小时文火慢炖，汤色金黄如琥珀，鸡肉细嫩脱骨，药香与肉香交织出温润滋补的独特风味。另一道脆皮盐焗鸡则展现粤式经典技法，鸡皮薄脆如纸，肉质紧实多汁，海盐的咸香渗透肌理，搭配沙姜蘸料更显层次。此外，砂锅啫啫鸡镬气十足，秘制酱汁裹挟着焦香鸡块，辅以洋葱、蒜瓣爆香，掀盖瞬间香气四溢，堪称“米饭杀手”。人均60-80元的定价在粤式老字号中极具性价比，开放式厨房传递烟火温度，食客围坐砂锅旁大快朵颐的场景，恰是广式美食文化的鲜活注脚。