[风格特色]场地特色：同事大喜日子，选了中国大酒店宴会厅摆酒，厅是长方形，最后一桌离舞台也不会太远[调皮][菜]菜品：菜品都是经典婚宴菜式，龙虾，鲍鱼，蒸石斑，螺片，元贝等质量都不错，菜品有档次，婚宴大气[环境]场地布局：舞台较大，适合搞各种婚礼仪式，也有投屏可以在吃饭前观看迎亲片段

1990年获得全国首批五星级酒店称号，是广州市第一批历史建筑。\\r2023入选《广州市地名保护名录（第二批）》。\\r它的发展商包括香港新世界发展、长江实业、恒基兆业、新鸿基地产、合和实业及新鸿基证券公司。1984年落成开业，是中国大陆第一家中外合资经营的酒店。\\r\\r冲着同事大婚，来参加婚宴。进门就是中式的辉煌感觉，高档大气，服务没得说。\\r菜式也不错：乳猪肥瘦适中，入口即溶，好评。斑鱼火候也刚刚好。服务员有求必应。\\r中酒出品，不好完全就说不过去了。

中国大酒店现在推出的“消失的名菜”系列，把已经失传的粤菜还原，“煎明虾碌”是广东地区特色传统名菜之一，由剪净大明虾、喼汁等制作而成，肉质鲜爽，红艳明亮，滋味甚美，经过油炸，虾壳都通能吃；“江南百花鸡”是广东省传统名菜，是将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成，装盘时以江南名花夜来香拌碟，爽口虾滑带鸡的肉香。

[风格特色]场地特色：非常大气和高大上呢。[菜]菜品：菜品非常不错，毕竟是五星级酒店。朋友结婚，有幸到中国大酒店去喝喜酒。地铁非常方便，一出来就到了。里面非常大，有不同的宴会厅。还有户外花园，布置的非常精致。菜品也是非常的不错。非常好吃。寓意也非常好。圣诞节前后也弄得非常有气氛。里面还有一个小亭，非常有中式庭院的感觉。

我们这次去不是冲着结婚来的，这次是一次合家团圆，拜年，吃饭而去。吃得不是档次，而是气氛，热闹，格局。[菜]菜品:菜品是经过中国大酒店厨师精心制作的团圆套餐，这是与广州博物馆和各方面人员凝聚了心血。设计出来的羊城怀旧粤菜。菜式的成本虽然不是很贵，但胜在做工精良，用料传统，显得喜庆热闹。整个套餐算下来，也就两千来块。真心不贵。

[种草]选店理由：消失的名菜系列，重温百年前的味道[薄荷]场地布局：每天晚宴就六席[服务铃]菜品服务：1⃣️冷荤最爱是千层鲈鱼块，酥软咸香，一发入魂……忽然想起我好像没吃泸酒牛肉2⃣️煎明禄虾太棒了，有幸吃了潇潇姐的那份哈哈哈哈，外壳滋味浓郁，内里爽口弹牙3⃣️全节瓜给我冲！汤汁和内馅极大地丰富了节瓜的滋味，理智叫我留着胃吃后面的菜，情感上吃了一个又一个4⃣️烤乳猪多大，实际上就是吃背上的十块皮，吃法跟北京烤鸭一样，蘸面酱蘸白糖，馍馍包着一口吞～5⃣️这个毛尖笋鸭汤太神仙了～清澈如茶水，高汤真鲜美（没咋押上）6⃣️江南百花鸡我也好爱[泪]可是我只吃得下三块，爽滑的鸡皮跟Q弹的虾滑紧密结合宛如一体，像果冻一样，却有肉的味道诶！

[薄荷]场地布局：一進門就是很輝煌很中式的感覺五星級酒店的宴會廳怎麼說都不可能差的啦[爱心]停车交通：也是賊方便了無論是自己開車還是交通完全ok👌🏼公司年會來這裡穿上小禮服高級感滿滿喔♥️♥️感謝攝影師同事拍的圖哈哈哈哈哈哈哈哈btw我還是喜歡穿aj🤣🤣這衣服實在是太難讓我發揮了哈哈哈哈哈哈哈哈

又来中酒打卡，出品一如往常的好，宜家仲做充值4千送4千，抵食抵食[色]

整体环境符合老牌五星级酒店的标准，出品水准一流。国宴牛肉口感软糯，牛筋劲度恰好，不会太吃力，也不会丢失口感。虾的处理相对市面其他酒楼的处理更细致，虾肚剖开，取虾线，油泡之后炒点底味，香酥可口。服务也是没得挑剔！[强][强][强]

中国大酒店交通相当方便，就在地铁越秀公园站D出口，地理位置相当好。之前去中国大酒店参加宴会，觉得这里相当高档。宴会厅的大小不同，可供举办各种不同的宴席和会议。不过宴会的服务员有点不足，茶点出品则不错的。