早就听朋友说过，小放牛是很值得来的餐厅，这一次算是有了机会，整体餐厅更像是融合型餐厅，有北方的烤鸭，热炒，同时兼具南方的小炒辣椒或者汤羹，服务人员整体的，服务意识和态度是非常不错的，点了一整只烤鸭，因为鸭架准备拿回家煲汤了～味道还算不错，外焦里嫩的，而且也是现场切片的～其余菜品都是日常比较爱吃的，「湖南小炒黄牛肉」辣度刚刚好，北方人可以接受，牛肉质量很高～「神仙鸡小份」朋友最爱吃，一开始以为是炸鸡类别，没想到，不算是炸鸡，油分没那么高，而且鸡肉是很嫩的「牛肉馅饼」这个馅饼有点推荐，点了没吃，回家微波炉了，但是依旧感觉很好吃耶～「皮蛋辣椒擂茄子」无需多言，皮蛋爱好者，必点！「橄榄油拌果蔬」这个菜叶子挺好吃～当然其实也就是凉拌菜，但是料汁无所不同，挺好吃的～整体来说，就菜量而言，价格偏高，不过环境，服务以及菜品质量和口感都是很值得的～

小放牛是保定经营时间最长的一家连锁餐厅，以前叫北斗星，这家店在万博六楼，店面干净整洁，服务员热情周到。他家的布衣神仙鸡骨渣丸子老保定碗菜每次必点，味道一如既往，据说他家有自己的养鸡农场，故而布衣神仙鸡是招牌菜，销量永远第一。烤鸭和皮蛋辣椒擂茄子也是我家的最爱，无辣不欢的吃货可以品尝山城毛血旺和湖南小炒黄牛肉，味道很正宗，大众菜宫保鸡丁鱼香肉丝口感也很好。

[薄荷]环境:商场店，早就听说小放牛，到保定找朋友玩，附近就有一家肯定是要来品尝一下的，小桌有隔断不吵。[服务铃]服务:还真是炒菜界的海底捞，有送小水果，门口有冰淇淋机，可以自己打。还有小丑编织气球，还可以给朋友编一个好看的辫子，服务态度真的没得说，微笑服务，真的值得点赞的，就是这边的这个小姑娘看到我们点了两个糖特别甜的菜，主动给我们一人倒了一杯可乐，还是不收费的，说是可以解腻，点的有几个招牌菜，这个神仙鸡跟北京的还不一样，这个应该是先蒸后炸皮有点脆，也挺好吃的，糖醋小排和在南方吃的有得一拼，笋尖红烧肉，分量很大，肉也很软烂。唯一有一个不太行的就是回锅肉，可能是刚出的这个菜，肉要炒成灯盏窝状才能下豆豉豆瓣酱跟蒜苗啊。11月份吃的，现在才想起来写，不过不得不说服务是真的好，菜品个别还有待提高哟。

超火的一家店，需要排队等位，这次比较幸运赶上了大桌有位置。「神仙鸡小份」「老保定碗菜」「重庆酸菜鱼」「广东石锅蒜蓉虾」「湖南辣椒炒肉」「皮蛋辣椒擂茄子」这几个菜都尝过了，味道不错。服务员的服务是真好，小丑气球懒得排了，后面服务员还主动过来，服务堪比炒菜届的海底捞。价格也不贵，这价位这服务以后应该吊打西贝了。

[服务铃]服务：整体的服务还是挺好的，有笑容热情够，过年期间的有等位，其中有一个服务是编辫子，这个人主要是服务于女生的应该，但是我去的时候拿已经没有号了，今天比较忙，然后两个人忙不过来，下午才会有，整体的态度啊都很好。[薄荷]环境：环境干净整洁～整体还是简约时尚～「白洋淀石锅嘎鱼」「骨渣丸子1个」「北京烤鸭」饭菜都还是挺好的，忙起来就是上菜久了一点点，但是理解。很不错。河北菜希望可以开到全国～

服务态度非常好先上了果盘西瓜好像不太新鲜了（这个不是很确定）有一点味道服务员小姐姐看到我们都在看手机主动给我们拿的手机支架上菜之前提供了雪梨银耳羹三个人点了四个菜三串红柳羊肉串鱼香肉丝:是笋丝炒的微辣可以点宫爆鸡丁:鸡肉块很大微辣里面的花生也很好吃贝勒烤羊肉:香菜再放多一点就更好了烤盘下面有酒精块在加热不辣性价比不是很高吧红柳羊肉串:就比较踩雷了吧9.9一串这么小一串不是很推荐茄子煲:味道还可以就是里面只要茄子微辣个人觉得小放牛还是和海底捞一样吃的是服务菜品价格上面就有点偏高

北京排队吃，来保定还要排队吃！✅服务满意，不满意就免单。这个肯定是满意的，整体5分。✅上菜速度也快，而且水果盘可以一直吃，门口还有冰淇淋。还有编头发的。✅门口等位的茶水里面还有陈皮呢，哈哈哈不错。✅推荐「神仙鸡小份」皮非常脆，肉非常入味儿，推荐必点。「鱼香肉丝」下饭菜。「湖南干锅肥肠」这道菜好吃，但是就是有点儿偏咸，建议厨师调整下。「骨汤白菜炖豆腐」有白菜有豆腐有豆泡有粉条，真的很不错，可以当汤。「全麦手工现烙饼」烙饼很好吃，脆口的，而且有好多芝麻，很香。✅下次还来吃，吃额外没吃过的，哈哈哈哈哈。

2024年春节期间到保定旅游，住在附近，周边几个大商场都关门不营业，不过万博广场灯火通明的只有它还开门。晚上八点多了，很多饭馆还在排队，这家小放牛也是，不过也因为我们到的晚，没排多久就到了。上菜挺快的，服务员都是年轻妹妹和帅小伙，态度很好，都笑呵呵的。「白洋淀石锅嘎鱼」虽然是推荐菜，里面有三条鱼，但是我没尝出鲜味，鱼有点面，粉条也黏糊。「湖南小炒黄牛肉」没踩坑，牛肉量大，也入味。他家可以编小辫，吃饭的时候排了号，给闺女编了拳击甜妞辫子。

小放牛，在万博逛的时候，看到对面有这个店铺名称，于是就走过去瞧一瞧，当时就是很好奇为什么餐厅的名字会叫“小放牛”呢。于是从对面和府捞面走过来探个探个究竟。[服务铃]服务:坐在迎宾区那里，特别热情一个年轻的小美女，直接给我倒了一杯茶。我跟我说我只是坐一下，逛街累了，她此还是依然很热情的把茶端到我面前，让我有空可以扫码起来看菜单。我问她，你们这里是不是火锅店，她说不是，是小炒类的店。

地址：万博广场店六层～小放牛～🔔🔔：最近搬到万博附近很是方便，隔三差五就来逛逛商场，吃吃喝喝，美滋滋[调皮]正好赶上冬至，俗话说“冬至大如年”冬至代表寒冷将至，冬至象征着团圆。节日怎能不吃鱼呢！「剁椒鱼头小份」：🍽份量很大只，选的微辣，鱼肉鲜嫩细腻，刺也好挑，香辣过瘾，再来份米饭🍚很是满足！[服务铃]服务:✨再等餐过程中，由于鱼头时间长，贴心赠送了一小碗八宝粥🥣，八宝粥熬的很香糯，很好喝！预约了免费的编小辫子，工作人员贴心赠送了冬至🥟饺子，店门口还可以领取免费的冰激凌🍦服务周到细致，非常满意！