去安顺办事，随便盲找了一家比较近的红豆牛肉。味道很棒啊，肉质非常不错。价格是按人头算的，实际上也是一人一个肉，再加上蔬菜，两个人吃了三盘肉，120多块钱。还是划算，关键是很好吃。推荐雪花牛肉，肉皮也非常糯，久煮不老，不化

两年前来安顺吃过以后念念不忘，这次旅游又来了不算网红店，但是生意也很不错按35一位收费，一个人可以选择一种肉类，锅底鸳鸯20单锅10块，蔬菜米饭无限量👉「新鲜牛肉」贵州牛肉很很不错，不柴不假嫩👉「牛头皮」必点，最爱的部位，q弹可口蔬菜种类丰富也很新鲜，锅底很辣但是非常香

牛肉挺新鲜的，品种也挺多，味道也不错，就是每一盘的分量再多一点就更好了！第一次吃豆米牛肉火锅，没想到豆米这么煮以后还挺好吃的。就餐环境嘛，就是很一般的火锅店，不要期待太高。服务挺不错的，还给我们主动介绍云闪付的优惠活动。

[米饭]口味：辣🌶，除了辣还是辣。好像吃不到别的味道。在上海池火锅吃惯了，有很多调料的那种，这儿的火锅调料都很少。不是东西不好，事我吃不惯。从隔壁地摊火锅实在忍受不了跑出来的[尴尬][尴尬][尴尬]。[糖果]性价比：价格不贵，普遍都挺便宜。

朋友极力让我来吃的一家店太好吃了[流泪]红汤➕豆米🫘组合很搭，豆米煮到最后贼下饭👍带皮牛肉、鲜牛肉、牛黄金、毛肚都点了一遍「牛头皮」最好吃！！皮超级糯「新鲜牛肉」烫一下就能吃了，很新鲜「牛黄金」奶香味很足，烫卷了之后口感很棒～蔬菜自取，都很干净新鲜～红薯苕粉一定要吃！！！煮在汤里特别好吃可以多加点豆米，拌饭吃一绝，每个人都狂炫三碗[笑脸]

食材非常新鲜。这家店的东西很对我胃口。牛黄金口感非常美味。红汤锅底辣度刚好适中。人均消费很划算。

[薄荷]环境：中规中矩的装修，电磁炉加热[服务铃]服务：服务员基本都是本地大妈，不会说普通话，沟通困难，老板是年轻女生会说普通话，可以沟通[调皮]35元一个人，我们两个人，选了鲜牛肉和牛蹄筋，老板还送了一份老豆腐，蔬菜自助，我特别推荐豌豆尖和薄荷，和牛肉很搭[调皮]我们还加了一份熟牛肉，我感觉比鲜牛肉更好吃😋我们吃的麻辣锅底，不是很辣，佐料自助1元1人。啤酒只有乐堡一种有点遗憾[糖果]

到安顺火车站比较晚想去吃杨记牛杂的但是关门了就来的这里，锅底觉得比较辣不知道有没有不辣的，一个人35，送一盘肉，后来加了毛肚，牛肚，牛胸标都是35，加的份量不多在安顺可能算性价比低的，总体评价还行吧哈哈。

听说贵州有个豆米火锅，第一次听说，去尝试了下。没有挑热门推荐的店，就在住的附近挑选了一家，他们这边的火锅蔬菜免费，品种不多，只要付锅底和肉类和调料的费用。调料他们这边叫蘸水。第一次吃牛头皮推荐。价位不高，基本35元一盘

和几个小伙伴慕名而来，朋友开车来的安顺，我和另外伙伴坐高铁，开启特种兵美食之旅，这家店是朋友带过来，说吃了平坝的豆干，就必须吃安顺的豆米火锅，位置很好找，停车也很方便，牛肉很新鲜，在冰柜里面吊起的，调料都是自助形式，素菜也是10元自助形式，好多素菜品种没有见过，不过挺好吃，牛肉入口化渣，调料按店家指导弄的非常入味下饭，最后居然人均干了三碗饭，价格也很实惠！爱了爱了！