上次去吃，还是前年，同样，今年还是去营口玩儿，回家的时候，特意来海城吃这家！一如既往的好吃！老板一如既往的热情周到！炒牛头肉，超级好吃！量也很大！羊汤量非常的足，味道很够！煮血肠，真的应了那句话：新鲜的食材，不需要过多的烹饪！超级好吃！这次去门前非常堵车，老板说是因为修路，导致大货车都走这条路绕行了～简单总结一下，味道很棒！一定要来吃！～

放假期间去营口泡温泉♨️回来路过海城就想尝尝当地特色滴馅饼哈哈哈之前在沈阳和大连吃过看看跟当地有何不同！[米饭]口味：真不错特别爆汁尤其是牛肉滴很好吃每样点了两个太好吃滴馅料充足太香啦[薄荷]环境：还可以普普通通滴[服务铃]服务：很热情[糖果]性价比：很高滴

那天去的早，应该是开店第一份，是按早餐标准点的餐，一汤，是白菜五花肉豆腐汤，一凉菜，五彩拉皮，馅饼，点了，猪肉芹菜，牛肉芹菜，肉三鲜，酸菜，牛肉圆葱，是现包现烙的，也是皮薄馅大的，吃起来，还好吧，往前走，就可以到师傅的店了，可以再去对比一下

牛庄特色：崔春清馅饼牛庄馅饼的创始人是高晓山，而高晓山又有三个弟子，其中一个便是崔春清，可谓是正八经的传人。据说他家还登上北京奥运的，并创制了冷冻馅饼，也许会很好？貌似开到了鞍山。[薄荷]环境：有点落差感，太过传统的小破店，没有装修没有风格，宛如家庭式餐厅[服务铃]服务：也很老式，服务员似乎不懂什么叫服务，而且有点愣，事情办不太明白，语气还挺冲。隔壁桌的意思我都听懂了，两个服务人员竟然没听明白，长点心吧[流汗]最后，明档作业，给我包馅饼的竟然是个比我还年轻的“孩子”，半脸稚气半脸社会，年轻到如果不是自己家人的话，被怀疑成童工都不奇怪的程度。白案烙饼一个人包圆了，我不奢望全都是老师傅亲自一手操办，我更不否认有少年英才，各种小说男主不是“最年轻XXX”就是“越级挑战”，万一人家是个大佬扮猪吃老虎呢，看菜「牛肉洋葱馅饼」皮薄陷大，他就没做到。我偷偷观察了一下馅饼师傅，根本就没遵循“馅比饼大”的传统，翻车也就并不奇怪。饼皮很厚，尤其是内面有着半生不熟的湿粉感，粘而无味。表皮油煎感过强，形成了酥脆的外壳，类似于我自己家包的韭菜盒，而且很容易窝油，很是油腻。馅料倒是挽留住了最后的颜面，洋葱发挥了奇效，并没有随着馅料一起油腻，而是给足了清新和解腻的功效，芳香四溢，馅料虽不成团，分散状的口感却更胜一筹「猪肉韭菜虾仁」馅料换成猪肉韭菜虾仁，饼皮依旧不好吃「素三鲜」我靠，你自己看这饼皮厚的，半生不熟黏糊糊。表面封口都失误了，馅料是韭菜鸡蛋虾仁，调口极轻，油腻和粘糊糊的口感混在一起，不如楼下韭菜盒[叹气]总结，多少有点翻车，不过反正也不算贵。这师傅是不是太年轻了点[疑问]我愿意相信老师傅的手艺，但是作为游客我很难给第二次机会。

很高的期待来着，开了一个多小时的车，导航来到这里，据说是最正宗的牛庄馅饼。馅饼比较小，六元一个。小贵。牛肉圆葱的相对来说比较好吃，羊汤一般般。没有点。点了一锅酸菜血肠锅，相比之下，我还是比较喜欢吃彩虹小吃部的馅饼。不过味道总体来说还可以。

牛庄馅饼非物质文化遗产离鞍山市区28公里一条直道灯少车少好开店面好找门口有停车位可以停车不用等位馅饼不错牛肉圆葱可以点拉皮挺好吃店里的拉皮可以买回家筋道比城市里的好吃有嚼头鹅蛋很讨人喜欢老板介绍属于散养那种馅饼皮脆馅厚不腻人

好吃😊，牛庄馅饼名不虚传！很好吃，皮薄肉厚，咬一口唇齿留香！「牛肉洋葱馅饼」「素烩汤」[偷笑][偷笑][偷笑]来到海城可以来尝尝，味道不错哦吼[呲牙][薄荷]环境:看着门头不是很大，但是满座。服务员满场飞舞。开车300公里值得。哈哈[愉快][玫瑰]

辽宁鞍山海城牛庄镇曾经辉煌的水路码头。崔春清馅饼就在这里。[薄荷]环境：店面传统风格，地理位置就在进镇不远的路北。[服务铃]服务：服务还不错。没有本地外地之分。「素烩汤」清淡，适合配上油腻的馅饼。「干煎河刀鱼」因为油炸有些过了，吃不出鲜味了。「芹菜炒鲜粉皮」这个是第一次吃，很有特色。「酸菜粉」12元一大盘，真够便宜的。「牛肉洋葱馅饼」油腻感十足，不太适合现在社会满肚油水的人了

早上六点盘锦出发回凤城准备路上随便吃个早饭，看见这家店门头写字百年老店。于是进来尝一尝，果然味道非常好吃，要的牛肉馅饼和猪肉馅饼，一份冬瓜虾仁汤，馅饼外焦里嫩，一点也不腻。在店里了解到这个地方就是牛庄。味道确实好吃，值得推荐。

牛肉圆葱馅里面好多圆白菜…跟想象的不太一样[难过]