城里卖特产的不少，属于仅次于古装的门市。看到招牌酥鱼就知道是最特色的美食了，我还特意搜了一下做法，对比下来这家店的酥鱼有点糊弄。正经酥鱼净膛去黑膜去腮去鱼线，小火慢炖8小时，这家店前期工作好像只做了净膛[捂脸]因为吃的时候黑膜鱼腮都在，打开袋子还一股腥味。味道是微甜口，我觉得还行，家里人受不了腥气基本不吃😓

一个塑料袋结缘，店家人太好了，因为我们在别家买东西，不好拿。老板从店里跑出来，给我们从塑料袋。被老板的人品所打动，于是买了他家的鱼。没想到也是意外收获，鱼太好吃了，比饭店里的不差。为老板人品和鱼的味道点赞。

游罢“成语典故之都”邯郸，“太极之乡”的广府古城一定要去的。处于永年区的广府古城，距离市区20多公里，是保存完整的古城，为全国重点文物保护单位，为4A级景区，是建在水上的古城，周边洼地水网密布，滏阳河绕城而过。游览古城，不仅欣赏古建，民俗等，美食也是不可错过的。步入古城，满大街制售酥鱼，驴肉和缯肘的，这些全是永年的特色美食，这家店面，只是众多店家的缩影。这里既有新鲜的，也有盒装的，当然还有很多堂食餐馆，当场可大快朵颐。酥鱼当推头牌，源于古城所处为永年洼，河渠纵横，湿地环绕，水产品丰富。这里的商家以鲤鱼，鲤鱼，草鱼等加料炖煮，耗时长，骨肉酥烂，易于咀嚼；驴肉制品的香肠，颇似小孩胳膊粗细，肉，混入绿豆粉，小磨香油和香料，经过蒸制，香气宜人。这种吃法，源自永年区政府所在地临洺关，曾有店面开在济南的天桥区，如今已不存；缯肘，看着外表就很有意思，猪后腿剔骨，切肉，混入八角，砂仁等香料，以肘皮包制，以竹筷定形，布皮包裹，麻绳捆扎，腌制-蒸制-炮制，易于携带。改刀后的肘片，层次分明，花纹靓丽，口感复合。游览古城，顺便捎带着特色食品，回去细细品味。一城一味，每个旅游目的地都有独特的美食以及背后的故事！