[米饭]口味：第一次品尝客家福建菜，整理还是不错的[薄荷]环境：比较安静，清幽，江边，吃完还可以出去散步[服务铃]服务：很热情[糖果]性价比：挺高的，3菜2主食，220

拒绝预制菜‼️这家客家小馆我一周吃了3次…谁懂啊！在预制菜横行的时代，居然还有现炒的店河田鸡是世界五大名鸡之一，三黄三黑超特别～山茶油猪腰汤嫩到离谱，山茶油香晕我了！家里长辈超爱，健康又清淡明厨现做看得见，吃得超放心#第稻客家小馆#不用预制菜#现炒客家菜#福州旅游打卡必吃

融侨中心三楼有一家“第稻”汀州客家菜，价格亲民，任点不纠结，道道客家味。食材地道，长汀直供。一人食、朋友小聚等都可以。环境清新，有田园风格。客家牛肉兜汤(58元）、青花椒焖鳗鱼煲(88元)、长汀盐酒鸡(88元)、经典客家酿豆腐(32元)、客家爆炒九门头(78元)等都是招牌经典。

来了第二次了，菜还是一如既往家乡的味道，作为地地道道的客家人，真的吃饭顺序流程，食物味道都是龙岩的味道，本来是本着黄豆焖猪脚来的，结果下架了，也是有一丝丝的遗憾，希望店家可以早日把黄豆焖猪脚上架回来，重要的事情重复三遍：真的好吃好吃好吃，都想天天吃了😋歪瑞古德，老回头客了，味道真心没得挑，吃的很满意，五分！

被“地道”的谐音吸引决定到“第稻”吃客家菜。[米饭]口味：推荐「盐酒河田山地鸡」「客家酿豆腐」「片仔癀草土猪肉汤」[薄荷]环境：很漂亮的装潢，位于商场3楼很好找。黄岩花生真的很好吃，吃完饭还下单买了一包。[服务铃]服务：服务员们都很热情，并且很有人文关怀，因为风比较大主动把后门关掉，还会主动问需不需要要公勺、需不需要更换骨碟。

🌈长汀盐酒河田鸡：用的是世界五大名鸡之一的河田鸡，180天山林慢养的三黄三叉三黑鸡，皮薄肉嫩自带琥珀油光，鲜香无比，直接刷新吃鸡认知！🌈长汀山茶油泡猪腰汤：猪腰脆嫩无腥气，山茶油香气纯正，喝完胃里暖烘烘～ 长辈连连称赞！  🌈客家酿豆腐：豆腐外皮焦脆，内里嫩滑，手工塞的肉馅鲜香不腻，汤汁拌饭三碗起步！

店里很好看拍照很出片，吃饭的时候有点热，有个姐姐还给我们煽风，爱啦爱啦，菜品很鲜，本北方人觉得有点淡，但是还是吃了一碗饭[色][点赞]糖醋小排巨好吃！！光盘了

在融侨mall里，算是商场中性价比很高的一家店了，而且食材也不错。盐酒河田山地🐔是必点的招牌，味道是咸鲜的，比较入味，适合两三人吃。芋饺一份三个，没吃过的可以尝尝，也算是必点菜，吃起来和当地人自己亲手做的一样，但是馅更油一些。山茶油泡猪腰是最喜欢的一道菜，听着油，其实是汤，很好喝，猪腰一点都不臭，而且吃起来嫩嫩的。

第稻·客家小馆，走进店里，温馨质朴的装修风格，带着浓浓的客家风情，让人倍感亲切。盐酒河田山地鸡是店里的招牌必点。选用的河田山地鸡，可是有着“名贵珍禽”之称。鸡肉在盐与酒的巧妙作用下，肉质鲜嫩且饱含酒香，每一口都能感受到醇厚的滋味在舌尖散开，香气四溢，令人回味无穷。客家酿豆腐，豆腐被精心挖空，填入细腻的肉馅，再经过煎制与炖煮，外皮微微金黄酥脆，内里豆腐嫩滑，肉馅鲜香，二者完美融合。客家小炒黄牛肉，黄牛肉切得薄厚均匀，与辣椒、芹菜等配菜一同爆炒，火候恰到好处，牛肉鲜嫩多汁，香辣入味。还有绣球菌土猪肉汤，绣球菌口感脆嫩，土猪肉鲜嫩醇香，经过慢火熬煮，汤鲜味美，清淡中带着自然的鲜甜，喝上一口，从胃暖到心，给味蕾带来极致的享受。

【不做预制菜，现炒才好吃】隔着玻璃看得见的明档现炒，吃的安心～谁也不想花着钱吃料理包。都是热气腾腾的上桌。「盐酒河田山地鸡」微微的酒香，砂锅还在滋滋作响，鸡肉嫩鲜带点嚼劲。好吃「客家爆炒九门头」毛肚稍微炒了硬了些，而且总点份量有点小。但是很有味。⚠️以上纯属我的个人味蕾体验，适不适合大家吃过才知道，如果雷同我想说：嘿！朋友，我们口味真像！