金旺螺蛳粉属于很老派的那种，粉的韧性超棒👍，今天我选的青菜是空心菜。上学时最喜欢加香肠、猪皮、卤蛋和豆腐包，今天当然得全部安排上[得意]。阿姨让我加点青辣椒醋，说会更好吃(๑ᵔ⤙ᵔ๑)，不过我不太喜欢太酸就没加。今天的腊肠必须重点推荐👏，特别地道的广式腊肠，香甜口味，简直太nice啦，而且一点油哈味都没有，光是这腊肠我感觉一次能吃5根！\\t金旺的螺蛳汤就是高中时候的记忆呀，老派螺蛳粉汤的口感，咸、鲜、辣、香基本没啥变化，满满都是回忆🥰。个人评价4颗星（满分5颗星）

「螺蛳粉」螺蛳粉味道不错，店里有很多卤菜可以加，汤比较清爽，味道不错👍「炸蛋」「卤鸡蛋」卤蛋也是溏心蛋哟[薄荷]环境：店里买单拿号去等阿姨煮，几个阿姨忙的不行，还容易忘记加菜各种，我前面姐姐说多要点酸笋阿姨也不理会，我的直接给我不放酸笋了[笑哭][笑哭][笑哭]

​环境在螺蛳粉里相对好，虽然也是“苍蝇馆子”，价格也会相对贵一点，二两螺蛳粉加油葱加猪肺17元（10+2+5）红油很靓的一家，汤比较好喝，默认没有加紫苏，但粉比较硬且有粘连的，感觉没好好煮。油葱炸的很透很甜，酸笋酸度高，猪肺切的小块而不是片，感觉煮了很久很久，已经没有没什么脆反而出现了肉的口感，鲜味很足，好吃是好吃的就是不太像肺了…配菜选的油菜（当地喜欢带花的，就叫菜花），杆子粗但嫩脆菜香浓，叶子和花吸上汤汁也很好吃，意外的可能是我最喜欢的配菜。大叔大妈都笑眯眯很温柔，如果粉能煮好一点其实是家很不错的店​

[米饭]口味：粉韧汤底酸辣但又不辣口，料足蔬菜可以选一种。选了招牌粉和干捞。[薄荷]环境：本地居民都在这吃，游客很少，是找对地方了。市场内另一家人多到排队，这家店可以安静嗦粉。[服务铃]服务：虽然是苍蝇馆子，但是卫生情况还是比较放心，阿姨打粉端碗都有手套，细节拉满。

柳州的第一餐，金弟开门太晚，刘姐又休息，还是在附近随便找了一家，就在青云市场旁边果然螺蛳粉还是要在柳州吃，感觉随便找一家都好吃，炸猪蹄软软糯糯QQ弹弹的，糖心卤蛋也不错，中辣基本没什么辣度，川渝的盆友建议要加辣哦

这家是我们到柳州吃的第一家螺蛳粉～位置就在青云市场附近这家螺蛳粉里的配菜是可以选的，有一种菜好像叫什么夕阳菜，以前从来没听说过，方言又听不懂，只能选择唯一一种我认识的豆芽[捂脸]这家的辣椒不是特别辣，能吃辣的话可以多加一点～炸蛋感觉有点油腻，不太推荐

来青云市场逛逛，不知道怎么就走出去了，偶然间看到这家店，很多人在吃，看起来还不错，就选了这家尝尝，味道很赞，服务员很热情，看我们是来玩的，给我们介绍怎么点比较好。很喜欢这种质朴的当地小店，真的很好吃，跟网上买的那种完全不一样，不用做攻略也可以吃到好吃的螺蛳粉。

刚到酒店入住后，前台小姐姐极力推荐的，说是十几年的街坊老店☞非常幸运，也是为数不多初一依旧开门的！果然原产地的螺蛳粉好好吃，一点不臭，关键螺蛳汤真的好鲜，太爽口了！来柳州，就是为了这一口螺蛳粉，太满足[评友]收款的小哥哥，特幽默[尴尬]见两个人三碗粉又是➕猪脚➕卤蛋➕鸭脚，直接说道你们吃这么多呀[尴尬]重庆崽儿胃口大呗！

打卡去的！生意很好，感觉五湖四海的人都有，自己在进门的收银处点餐，然后拿着小票去排队等，可以看见后厨的制作，阿姨叔叔们忙得不可开交，拿着餐自己找位子坐，人前人后有些许混乱，但味道是不错的！够味！香辣！配在里面的绿叶菜感觉可以吃一整碗！

地址：租电动车老板推荐的店，本地人比较多，非网红店～在青云菜市的路口，吃完还能去逛逛网红菜市～[米饭]口味：粉的口味比较常规，没有特别惊艳感，但是料也比较足，惊艳的是炸猪脚，真的很入味很好吃！！[薄荷]环境：普通小店，但是老板很热情，看着他们聊家常都觉得柳州人民生活真的很chill[微笑]