来敦煌第一餐选择吃浆水面，好些年没吃浆水面了，感觉这次吃到的味道要比几年前在兰州吃的要淡一些，浆水面和虎皮青椒是想念了好久的食物，味道还不错，吃完后很开心。就是找店的时候费了点时间，跟着导航走右转至小巷子，走了几个来回看着门牌号才知道在美食街正路上。

当地人都很惊讶我能吃浆水面，他们家的还真不错。卖相一般，但虎皮青椒是灵魂，美得不行～从图上就能看出，我不止吃了一份，事实上我吃了三份虎皮青椒。老板要不要单卖虎皮青椒啊，两元一份凉菜太亏了。浆水面的酸也恰到好处，夏天吃比凉面爽～

[薄荷]环境：在小吃街里面的一家专门做浆水面的店子[服务铃]服务：要了一个小份的浆水面「浆水面」用蔬菜和面汤发酵而成，酸汤面，真的吃起来好清爽，夏天敦煌40读的高温尤其合适，里面的面条子很有特色，应该是手擀面，吃起来QQ弹弹的，还有食客专门要浆水来喝，大晚上10点，夜里不吃夜宵的喔也干完了一碗面「凉菜」凉菜是另外收费的，2元，蒜茄子和虎皮辣子很不错，辣子是脆脆的，凉菜夏天吃着也很清爽还想吃还想吃😋

从鸣沙山月牙泉回来去小吃街，吃了月泉浆水面，超级爽，价格实惠，老板热情，强烈推荐啊！

特别好找，店里干净整洁，味道没得说，经常光顾

比较喜欢吃他家的浆水面，配着虎皮青椒那叫一个爽[色]

第一次吃浆水面是在兰州，吃了几口实在难以下咽。这次可能脑子进水了来了敦煌想尝尝大名鼎鼎的月泉浆水面…真的是脑子进水了，依旧是洗碗水的味道(对不起是我不爱吃)，图2加了辣椒依旧难吃的不行，同行伙伴点的臊子面说是不错，下次…

月泉浆水面是去敦煌当地玩根据大家安利的宝藏小店专程前去的一家面馆，品味当地特色小吃，这里附近还是有很多特色的小店的，比如隔壁泡儿油糕那些，口味都是挺不错的，外地人吃这种当地特色的食物也是一样的新奇体验了。

宝藏小店。天热，着实想吃点清爽的食物，在点评上刷到了浆水面，于是欣然驱车前往。店面比较小，大概只放了5、6张桌子，老板娘就在窗口做面，所有食客都照看得到。店里只卖浆水面跟臊子面，提供三种凉菜配餐。凉菜两块一碟，自己夹，但不能再添。后来看到阿姨给别的食客夹的小菜，高高满满，感慨还是让阿姨夹更好！浆水面是凉的，微酸，口感极度清爽，面条薄而细，入口非常爽滑。臊子面鲜香味浓，臊子有西红柿、土豆，蘑菇等，同样清爽，也是属于可以把汤全喝了的那种过瘾味道。配菜的虎皮青椒太好吃了[6][6][6]一开始夹少了，于是又添了一碟小菜。如果常住敦煌，这家我一定每周来两次！

浆水面驴肉黄面卷子鸡杏皮茶酿皮甜胚子奶茶