这些名字都没听过的当地美食，真的挺好吃的牛筋面加卤汁，简直美味豆角沾片子还是叶子，名字没记住[捂脸]但真的好吃，我已经要研究怎么在家做着吃了简简单单的美味，很有地方特色，对于我这种吃的不多的人很友好，虽然都是中央厨房的统一配送，但不耽误好吃[色]

家楼下开的店，因为家里有人是徐沟的，所以开之前就很期待了，刚开业就迫不及待去吃了，店里环境很好，很干净，沾片子真的是我爱的味道，小料里加点麻酱会更好吃，推荐给大家，灌肠也很棒，他家店是我减肥期间也想经常去吃的店，推荐！

游晋北，到忻州，觅食晚餐，专门选择地方特色。距离酒店不远处，全是吃饭的临街店面。进了徐沟贾记灌肠店门，明亮整洁，热情招呼。我们看到非遗的宣传，就是这里啦！灌肠、面皮都是是现成的，浇上卤汁即可出餐。灌肠是荞面的，切厚片，面皮是薄片，虽然浇上差不多的卤汁，却又有不一样的筋道口感和滋味，都好吃！沾片子要现做，有几种菜叶和豆角供选择。听店家姐姐说，沾上的也是杂粮面糊。蘸汁是客人自行调配，小料品类丰富，尤其是西红柿酱，酸爽提味儿，简直就是蘸汁的灵魂！这个沾片子我们还真是头一次吃呢！喜欢！忻州的第一顿饭，品尝保德的非遗美食，健康养生又美味！推荐！

位置在忻州七一北路附近，找起来挺顺路～店里小吃品类丰富，灌肠等特色吃食看着有食欲🥢环境干净敞亮，就餐舒服。味道传承老风味，来这尝鲜或解馋都合适～