都说牛骨粉不是景德镇特色！只是在网上被宣传成了特色美食！但是我还是去试了一下！[米饭]口味：先说这个味道确实还可以！牛骨头没有像网上一些人说的是僵尸肉。我吃的这个还是很不错的！这个真的挺辣的！虽然我能吃辣！味道还可以！这个粉也很不错！口感也很好！[糖果]性价比：还行吧。来旅游的可以尝试一下！还不错！

[米饭]口味：味道还是不错的，牛肉老了点，香辣味很足，啃起来还是非常香的[强]汤粉的味道有点像桂林米粉的味道，加粉5块，整体来说也算尝过了当地特色吧，没有非常惊艳，但是不算踩坑[薄荷]环境：大排档不谈环境啦[服务铃]服务：基本上没啥服务[捂脸][糖果]性价比：人上人

辣魂蝕骨——一口牛骨粉，吃透景德鎮的市井江湖在景德鎮，煙火氣最盛的地方，不是某個博物館或藝術市集，而是一條名為“撫州弄”的老巷。當清晨的瓷泥氣息尚未散盡，這裡的空氣便率先被一股濃烈、霸道、直沖天靈蓋的香辣滷味佔據。樊老頭樊氏正宗牛骨粉。如果說景德鎮的精緻陶瓷是獻給世界的藝術，那麼這碗牛骨粉，便是瓷都毫無保留獻給五臟廟的，最生猛、最地道的江湖帖「樊氏秘制牛骨」🌟🌟🌟🌟樊老頭的牛骨粉，精髓全在這碗單獨盛放的牛骨上。初次見面的視覺衝擊力極強——分量絕對扎實，小份也足夠讓一個成年人啃上好一陣子，大塊牛骨上附著著厚實的骨邊肉與半透明的牛筋，性價比一目瞭然。但真正的考驗始於入口，用“辣”來形容它都顯得單薄，那是一種復合而極具侵略性的香辣，與牛油火鍋底料經久熬煮後的濃醇有異曲同工之妙。它並非一閃而過的刺激，而是隨著你撕咬、咀嚼，深藏在肉質纖維和骨髓中的辣意與香料的厚重感層層釋放，如同海浪般持續拍打你的味蕾。這種辣，“辣嘴巴但不一定辣胃”，但足以讓嘴唇紅腫、額頭冒汗，直擊靈魂。這正是江西辣“xjb辣”（瞎jb辣）風格的集中體現——不講章法，只求純粹極致的痛感與快感。鹵汁是絕對的靈魂，據說融合了草果、孜然、香葉、砂仁等數十味香料，長時間煲足，才能讓味道如此深入地滲透進每一絲肉里。「秘制牛骨粉」🌟🌟🌟與狂野的牛骨相配的，是一碗看似清淡的素湯粉。米粉爽滑，湯底是用牛骨原湯調制，但辣度大幅降低，並加入了橘子皮（或柚子皮） 這一本地特色提味，帶來一絲清爽的果柑香氣。切勿一開始就將牛骨的辣湯全部倒入粉中。正確的打開方式是，先嘗一口原味粉的清爽，然後戴上手套（店內通常會提供），專心致志地啃食牛骨，享受那份純粹的香辣暴擊。待辣得“嘶哈”作響時，嗦一口清粉，或喝一口冰鎮綠豆湯，瞬間救贖。‼️❗️建議：對於不太能吃辣的朋友，甚至可以兩人點一份牛骨粉，再單點一碗素粉分享。