挺好吃，就是量少，我看到视频的是边上薄，中间很厚，他家就有些薄了[尴尬]佐料放的恰到好处，很香的辣椒，也不太咸，价格很实惠，位置挺好找的，夏天在一碗真的挺好，坐在门口看着街道的人群熙熙攘攘的，感觉特别棒。。

太原特色美食碗托，是一道充满山西风味的传统小吃，以其独特的口感和制作工艺深受当地人喜爱。碗托的主要原料是荞麦面，经过蒸制后形成细腻柔滑的质地，切成条状后搭配特制的卤汁或醋蒜调料，口感清爽又不失韧劲。碗托的亮点在于其调料的搭配，山西老醋的酸香、蒜泥的辛辣，再加上辣椒油的点缀，使得整道菜酸辣开胃，风味十足。碗托不仅是一道美味的小吃，更承载了太原人对家乡味道的深厚情感，是来太原不可错过的地道美食。

食物整体很合我口味。环境非常整洁。炸碗托香脆，要趁热吃，柳林碗托浇的汁浓稠，一碗不够又来了一碗

作为山西的特色推荐尝试一下，第一次吃到感觉还是蛮惊艳的！[薄荷]环境:店铺里面有位置，门口也摆了桌椅和小摊，天气凉快就坐在外面吃了也很舒服～[服务铃]服务:店家服务很好，见我不认识跟我介绍，朝碗里加料以后拿出签子教我怎么划碗托吃[惊叹][米饭]口味:「柳林碗托」吃的是基础款蒸碗托，一开始看到老板拿出碗来我都没看到碗底的面，看到老板直接往里面加酱料才看清楚。竹签划好以后蘸足酱料吃非常好吃，面是Q弹滑嫩的口感，再加点醋非常好吃，真的很推荐！可惜还吃过别的东西，没能尝一下炒碗托和炸碗托，下次有机会再尝试～

来太原跑马拉松，闲暇之余逛景区。早上去了晋祠，中午来附近的太原古县城。白天古县城人不多，散散步很悠闲。搜了下古县城里的推荐美食发现这家店。听说碗托是山西特色，那一定要尝尝的。配上酱料很好吃，四元一份性价比高。来古县城玩不要错过！

今天带上小学妹儿，来到太原古城旅游，路过这家碗脱是发现景点中这家碗托还买的是平民价4元一碗，所以就果断买了两大碗来尝一尝。结果味道也使我特别惊呀，我万万没想到在景区内还能有这么好吃的的碗托。[薄荷]环境：有座椅有桌，可以坐下来好好享受古城的悠闲。

进太原古县城沿着主路走5分钟左右，右手边就是柳林碗托。小店很干净，老板热情推荐蘸料吃法。碗托是糊在碗内壁上的，普通碗托和炸碗托都好吃啊~炸碗托的油也很透亮，老板边从豆油桶里倒油边说用自己家吃的油做的，要不怎能给客人吃。纯净版炸碗托和浇蒜汁版炸碗托都好吃！

第一次见这类食物，师傅在碗边刷好调料就递给我了，我一脸懵逼，想难道只吃调料吗，然后师傅就递给我两根竹签，让我把碗边的粉皮刮下来吃，真的长见识了，哈哈哈，刮下来的粉皮伴着调料，非常好吃，神奇的吃法，哈哈哈

来太原古县城的唯一收获[色][色]第一次听说碗托，小小一个摊头，聚集了很多的游客一种荞麦面做的小吃，只在碗边薄薄的一层，配上辣椒油和花生碎，需要自己用牙签一点点拨开拌匀，第一口下肚，口味很绝，类似凉粉的口感，有股说不出的香味[呲牙]分量不多，每吃一口都很满足，就是不过瘾。店里还有一种炸碗秃，又是另一种风格，很推荐尝试下，外面口感非常的脆，里面咬下去唇齿留香[色]浅浅的辣椒孜然调味，真心不错的小吃强烈推荐[礼花][礼花]环境一般般，景区里座椅上有散乱着用过的餐具，看个人接受度了

炸碗托（8元）很不错，很软糯。跟北京的炸灌肠不一样，炸灌肠本身更硬，而碗托质地软糯，炸出来更加脆嫩可口。撒的是孜然和蒜汁。碗托（4元）还不错吧，放了卤汁。建议不加辣。老实说我不太喜欢山西的卤汁调味，没想到同是北方人，太原的菜里都没有麻酱哈哈。