周末带家人打卡来福士八合里潮汕牛肉火锅，点了六人套餐，完全超出预期！鲜嫩牛肉现切现涮，吊龙、匙柄纹理清晰，在骨汤里三起三落，蘸上沙茶酱，口感爽滑鲜甜，连我家挑食的小朋友都吃得停不下来，一口气炫了好几盘！手打牛筋丸Q弹爆汁，咬开瞬间肉香四溢，孩子追着问能不能打包带回家～套餐分量超足，三大一小吃得超满足，最后还剩下不少，性价比超高！店员服务也很贴心，主动帮忙调酱料、照顾小朋友，用餐体验满分！环境干净敞亮，适合家庭聚餐，已经列入无限回购清单！

[米饭]口味：「精选嫩肉」口感很嫩蘸着沙茶酱真的很好吃「黑虎虾滑」第一次吃名叫黑虎虾滑的肉质很鲜美口感q弹比其他虾滑口感更好更Q弹「特色酥牛肉」没有在厦门吃的好吃一般般「冰糖爆浆甜玉米」很甜很好吃！推荐点！[服务铃]服务：不够热情但至少有求必应比起一些餐厅算不错的了[薄荷]环境：不错不错！用拍立得拍了几张照片都很好看很适合拍照！！！[糖果]性价比：真的很高感觉很便宜比起在其他家八合里吃便宜多了便宜又好吃是会一直来的一家店

先说结论：区别于川渝火锅的热辣，喜欢原汁原味的朋友应该会喜欢的潮汕牛肉火锅。三个人点了菌菇汤底，5盘肉，2盘丸子，毛肚虾滑，一些蔬菜，尽管都是小份，最后也没吃完……生的菜就打包了[米饭]口味：菌菇汤底里有金针菇和香菇等（图3），其实可以少点一份金针菇。可以看到厨师在明档中现切牛肉，各个部位的牛肉都比较鲜嫩。「匙肉」「招牌肥牛」「吊龙伴」「三花趾」「黑虎虾滑」「毛肚」「精选嫩肉」「蔬菜拼盘」「潮汕墨鱼丸」[服务铃]服务：服务员有主动加汤，及时撤空盘。[糖果]性价比：人均100+（非套餐），还行吧

[米饭]口味：肥牛的口感很细腻，玉米的口感很甜，土豆的味道也很不错「招牌肥牛」「冰糖爆浆甜玉米」「番茄锅底」「黑虎虾滑」[点赞][点赞][薄荷]环境：坐的那个位置是靠洗碗房的位置，洗碗阿姨可能拿盘子的声音稍微大一点，但总体的感觉也是很不错，超乎我预期[惊叹][服务铃]服务：服务态度也很好，问什么也都会回，就是没比厦门的八合里服务热情[糖果]性价比：这边的物价真的超级好，对比在厦门那边真的是算便宜的了，而且还有优惠劵[笑脸]还有那个小酥肉可以再炸的酥脆一点，吃了几口给我和我朋友的感觉就是没有达到我们的预期，但总体来说味道不错，希望可以改善一下！！

来福士三楼很好找。这家店非常值得推荐。菜品的份量刚刚好。餐厅的口味超级地道。招牌肥牛份量充足口味：味道不错食材也挺新鲜的食材也挺新鲜的，锅底本身也就带着很多的东西，调味非常的不错真的很满分肥牛等菜系品质很不错环境：环境的话，总体来说都是让我们特别舒服的氛围尤其是音乐特别好听服务：服务特别好还有素菜给我们我和家人一起去吃最后我们肚子吃到撑总体来说非常的满意以后一定还是会去的性价比：性价比很高，整体消费感受也不错

谁说火锅一定要重口？这家清汤锅用实力证明“鲜”才是王道！汤底牛尾骨炖6小时，自带天然甘甜，涮牛肉前撒把芹菜末更绝。吊龙伴肥瘦黄金比，三起三落后入口即化，配上店家特调三丝酱，层次感爆炸。炸腐竹必点！吸汤力MAX，脆软切换超上瘾。环境是复古岭南风，人均120元性价比炸裂，吃完身上零油烟，养生党狂喜

环境：整体环境很不错，菜品也感觉很卫生，蛮不错！服务：服务特别好，很贴心很细心，有什么需求都回应的很快，服务态度超级棒！锅底：整体汤底味道特别浓，菜品都限入味，很好吃，很喜欢！味道：很好吃，不膻，大片爽毛肚入口脆脆的，很不错，很新鲜，牛肉超级入味，超级好吃，感很好，娃娃菜很喜欢吃娃娃菜，超级香甜，其他菜品也都很不错基本没有深雷的而且菜品真的都很新鲜很不错后来有点没吃饱我们还点了炒饭服务态度也都很好，黄金炒饭也超好吃没想到火锅店，炒饭也能这么好吃哈性价比：人均还可以，感觉很不错！想要更划算的朋友们可以点美团套餐。好评！值得推荐！

[薄荷]环境：这家八合里火锅开在来福士已经蛮久了，下班跟同事一起来聚餐还是蛮合适不过的，可以定在包厢里面。之前是在北京吃过八合里，现在来杭州尝试一下八合里。「牛骨清汤锅底」「匙肉」「精选嫩肉」「吊龙伴」「匙柄」「至尊牛肉三拼」「招牌肥牛」调料也蛮多的啦。

比较正宗的潮汕牛肉火锅！[薄荷]环境：干净，牛肉现切的。位置好找。配菜都很好吃哎！「匙肉」肉中带颈膜，口感丰富又紧实「胸口朥」这个开始以为是肥肉，但是烫熟后很有嚼劲哎，表面油但是口感不腻，挺香。「吊龙伴」应该一定会点的肉，不会出错。「小吃双拼」这个也挺好吃，可以做主食。

口味：味道不错食材也挺新鲜的食材也挺新鲜的，锅底本身也就带着很多的东西，调味非常的不错真的很满分肥牛等菜系品质很不错环境：环境的话，总体来说都是让我们特别舒服的氛围尤其是音乐特别好听服务：服务特别好还有素菜给我们我和家人一起去吃最后我们肚子吃到撑总体来说非常的满意以后一定还是会去的公性价比：性价比很高，整体消费感受也不错