第一次来到徐州，在机场就看到了大章洛馍村的广告，听说是七年的必吃榜，那必须来看看[难过]去的是新城店，没想到是个超大的店，进去就看到了非常震撼的明档，所有菜品分类展示，有食材有菜品实物琳琅满目，看起来分量很足很饱满，摆盘设计精美，在我见过的门店里堪称“明档天花板”了吃了几道招牌菜，口味偏甜辣，味道和食材都不错，特别是蒜爆鲈鱼味道很鲜香，还有彭祖雉羹（sha汤）第一次喝食材搭配比较特别，有点像鸡茸宴加薏米，居然还在这里吃到了广西名菜荔浦芋头[得意]

🌯大张烙馍村离高速最近的一家分店。[米饭]口味：「汗蒸羊排」💦嫩，不算肥，但多了还是会腻，蘸点料会好一些，不辣蛮香的。「家常炒羊肚」🐏下饭菜，挺辣的，包饼子也不错。「烙馍卷馓子」🌮正宗北方菜，饼很好，各种料都可以往里包。「韭菜盒子」🥙🔥🔥🔥冲啊啊啊啊啊！真的太好吃了，饼是有粉感的，带着韧性，韭菜不死，很水灵，而且一点不咸，是那种入口就对胃的好吃。好怀念，两年前一口爱上的味道，到现在也没变，内牛满面[流泪]。「特色地锅饼」🥯配鸡的饼，甜脆，味道不差就是贵。[薄荷]环境：应该是新区开的新店，周边都是新楼，没几家餐饮，房子看着就新，自然里面的装潢也挺新。[服务铃]服务：挺好的，有需要就上前，想自己看菜也不会上去打扰，上水也及时。[糖果]性价比：原价300出头一点，用了券300不到，四个人吃得很撑，还包了几个卷饼带走。Ps.又到了一年一度的伏羊节，看到羊头好生心动💓，可惜肚量有限，羊排和羊头只能择其一。还有大缸的封坛肉看着也很奢馋，更不必说我心心念念的敲锣打鼓🥁的地锅鸡了，总有一天要吃到[奋斗]。_20250723_

徐州第一顿，大张烙馍村稳了✨来徐州的第一顿饭选了大张烙馍村，连锁品质在线，完全没踩雷，吃得超满足👇地锅鸡必点🔥鸡肉炖得入味，贴饼吸满汤汁，配的辣椒、蒜瓣增添香气，越啃越香；烙馍卷馓子创意绝，软乎烙馍裹酥脆馓子，再搭配小料，口感层次丰富，吃着特过瘾~村长辣椒炒肉，辣椒鲜辣、肉香十足，下饭神器🍚酸菜烧羊肉，酸菜解腻，羊肉炖得软烂，汤都想泡饭。黄老太臭干外酥里嫩，臭味恰到好处，特色地锅饼香脆有嚼劲，鸡蛋炒地衣菜清爽独特，妥妥徐州风味！想尝徐州特色的小伙伴，这家可冲，吃完对徐州美食期待值拉满啦～#徐州美食#大张烙馍村#地锅鸡#徐州探店