据说百年老店，曾经是一家粉店起家。甲鱼肉确实很Q弹，鳝鱼丝味道不错，银思鱼比较鲜清淡。值得体验一下。

今日跟朋友来汉寿，听说甲鱼是汉寿特色，过来一试，确实不错。位置：老城区非常方便。性价比：价格亲民接地气。卫生：干净舒适，适合商务宴请及良朋小聚。房间：大小包房20多间。停车：前后停车位充足。服务：些店始于清光借1903年，百年老店，百年传承，服务理念OK。春华轩出品臻至不凡，食材选料精制，精工细作，是饮宴的好地方。下次还会再来。

从长沙特地过汉寿长寿之乡，品下汉寿美食，在加油站姐姐推荐下，说汉寿水鱼特产，还有一家百年老店，我们开车过来亲自体验下，走到门见到百年老店，确定🐂，歺饮可以传承百年少有，此行我们一致评价，值得此行，出品确实不错👍。位置：老城区，位置还方便。卫生：干净卫生，装修又大气上档次，适合商务宴请与家庭聚会。房间大小：大小不同包厢20余间。停车：左右停车场非常方便，还免费。服务：作为多少年的社会歺饮，服务还不差，有历史记录的服务沉淀，听小姐姐讲，我们服务的本质，服务一切源于心🤙🤙🤙。亲自体验的感受，春华轩确实良心企业，－辈子都是用心服务大众，真材实料提供优质的好味道，下次再过常德必须再来体验。

湖湘美味之行第八站（汉寿甲鱼村）。考察完汉寿甲鱼的培育基地后，张总热情招待我们品尝汉寿百年老店（春华轩）。炒粉，入口烫嘴、鲜美。传承百年起家的美食；金汤汉寿大甲鱼，裙边的Q弹软糯像吃海参的感觉。胶原蛋白丶胶质满满。富含硒和不饱和脂肪酸及多种营养成分。既品尝了一种不一样的美食；又感觉了不一样的企业传承文化。

该酒店中餐厅服务特别好，我们在此就餐，走时忘了拿包，包里有证件和钱，餐厅服务员发现后通知了经理，经理马上打电话叫我们过来取，包里的东西完好无缺，非常感谢该餐厅的服务员和经理！

不得不说他家的炒粉简直绝了糊糊粉味道好得不是去一丁点很有锅气胡椒粉简直点睛之笔，入口即化，小朋友当即干了两大碗，太美味了还有个炖粉，牛杂锅底，内容很丰富，汤入味越炖粉越入味，尤其还配了一碗干粉，边吃边下，贼好吃，性价比也不错

这个店是个老店了，开了很多年，生意还是很好的。中午去都没有包厢了，好在一楼的大厅还有位置。跟上菜的速度真的有点慢，态度也一般，催了几次后，感觉上菜的速度才提了上去。不过菜的品质还可以，每道菜的水准都在线，好吃。

吃甲鱼上3楼包厢，甲鱼品质很好，做法味道一般，不如长沙的店。小河虾很新鲜，手撕鳊鱼是风干鱼的做法，配个辣椒沾碟会好些。米糊糊鱼，酸辣口，受不了腥的最好别点。肉汤圆在一楼买的，2元一颗4个起点，就尝个鲜，无功无过。烤鸭不是北京烤鸭那种的，但配了甜面酱，小朋友不吃辣吃这个蛮好。菜份量都挺大的。

🌈店名：春华轩酒店🌈地址：常德市汉寿县辰阳中路88号🌳环境介绍：位置很好，挺好找的，吃饭包厢在4楼，感觉环境一般，包厢里面有股味道，进来就开窗通风了💁服务态度：态度很好，会有人在门口守着，需要什么喊一声，上菜也快，服务周到🍜美食推荐：酒店的菜基本都比较清淡，包括甲鱼，鱼子鱼泡火锅都没放辣椒，个人口味来说，太清淡了点，其他的菜也是一样的口味，挺适合小朋友吃吧

春华轩酒店的红烧汉寿甲鱼是该酒店的招牌菜之一。这道菜选用洞庭湖自然生长的甲鱼，经过蒸煮去腥、加入五花肉提鲜、再配合多种辅料大火猛炒，最后用钵子小火慢炖，肉质Q弹，胶原蛋白满满。此外，春华轩酒店是一家百年老店，其汉寿甲鱼在2021年被网络票选为全省30道“味道湖南”金牌菜之一，2018年还获得过“第三道湘菜”特金奖。酒店的主厨施达文入行30余年，致力于菜肴创新，结合本土特色原材料，让客人在品尝美食的同时，感受到湖南的地方特色。