尚隆路尚隆地球村和积玉小区中间一条基本上都是卖早饭的，随便找了一家没想到味道这么好，点了一碗素粉和牛肉粉，分量十足，素粉里还给了鹌鹑蛋和黑木耳，可以说是非常超值了。牛肉给的也不少，都是大片大片的，软烂入味，加上香味独特的辣椒，再加杯清酒，大早上的瞬间就舒服了。

牛肉入锅的时候，一定要加入足够量的水，即使中途发现水不够了，也要加热水，在炖煮过程中可以加入适当的生茶叶，可以充分去腥，加快肉烂的速度。注意事项在炖煮过程中，盐一定不要早放，在煮的差不多时候在放盐牛肉喜甜，在煮的过程中加入适当的白糖，山楂，醋白酒可以让牛肉更加鲜美

每天过早都会选择的店家，味道虽不像隔壁的牛师傅、黄牛那么有特点，但是也是能满足武汉人对于热干面的味蕾的，夫妻店，干净、卫生，做生意比较朴实，熟记每个常客的品味，排队人群也没有那么多，门口卖的煎包味道也不错，值得常去。