来瓦房店办事，看到网上评价白记拉面不错，就来尝尝，点了一袋风味牛肉和一袋风味牛肚用辣椒酱拌了一下，确实很好吃，单点了紫菜加进去，面的味道更鲜美了，真的还是头一次这么吃，他家做的那个辣白菜很好吃，面汤也绝对是灵魂，中午饭口人都排队，太火了。

之前假期的时候带孩子去瓦房店玩，攻略到有这么一家老店，就来打卡看看。来的时候还没到饭点，人不多，先去排队点餐。一开始不知道那个火腿肠可以在送票的时候直接放到面里，最后自己放也不错。因为来的时候人不多，格外体现了店里的宽敞明亮，比一般拉面馆环境好太多，桌子椅子的卫生状况也很不错。味道个人就觉得吧拉面其实都大差不差，毕竟拉面都不太可能难吃了。

♡♡我的喜好未必是你的菜……♡♡♡♡我的点评未必入你的眼……♡♡♡♡不喜？我也没辙……♡♡大连市内驱车去瓦房店玩，之前做了攻略，这家白记面馆风评很好，感觉挺有吸引力的，中午到了大瓦国，先去这里吃面。门口牌匾上写的始于1992，老字号清真面馆，店里面积不小，客人好多，座位也多。先去自选区，这里有小菜(辣白菜之类的)都是小份密封好的，卤肉，肉肠，紫菜，卤蛋...各种饮品，我选了一包真空装的卤牛肉，然后到结账台，选好你要点的面和牛肉一起结账，两碗拉面➕牛肉一共60元。拿好小票，去出餐口等面条，再自己端走找位置就餐。客人虽多，但井然有序。卤牛肉是腱子肉吧？40元挺合适，量多且不会齁咸，酸烂度刚好，放在拉面里，秒变牛肉拉面🍜！我对面条喜爱度一般，每次吃面都吃不完，这次真是吃的一根不剩，很得劲儿！以后再来大瓦国，必来吃面！出门还有卖花的，买了一盆长寿花才十元✌︎'֊'

开车百公里到大瓦国索面条第一次到瓦房店市内办事当地年轻朋友推荐我来白记尝尝提前告诉我是清真餐厅吃饭点可能排队我心里做好准备推开典當行般的大门有种80年代大食堂的感觉环境还是很干净的加紫菜的吃法是特色甜辣酱是灵魂建议第一次去品尝可以用牛肉单独沾辣酱直接加在面里辣了就有点遭罪呢[笑脸]

清真老字号面馆，拒绝外带食物进店！据说很多面食爱好者不远千里只为一碗面🍜！让我看看怎么事儿！\\t自助点菜区！根据口味拿自己想吃的，牛肉，辣白菜，火腿肠，紫菜，鸡蛋，…（紫菜很提鲜）\\t排队取面，根据自己喜欢🉑选择粗细！！！\\t可以DIY加上辣椒酱（特辣慎加）辣椒油（同上）白醋，把喜欢吃的配菜全加里，牛肉属于扎实的口感，更能多个层次，毫无违和感！一搅拌，嗦一口，儿～绝了🤩根本停不下来！！！\\t可以单要一碗原汤🥣暖呼呼的俩人消费100💰\\t吃饱喝足必须打包几份辣白菜！！！\\t如果你是本地人不必多说，吃的是情怀，如果是外地人，吃的是风味和氛围！用心体会风土人情就可以！[愉快]

无论是点评还是某红书，只要搜到瓦房店美食最多出现的还是这家拉面馆，虽然评价褒贬不一，但是还是选择打卡这家热门的餐厅。「红烧牛肉」没要香菜的红烧牛肉面连葱花都没有「白记酸甜辣白菜」吃着不太好，感觉应该是放了挺久的，新鲜度差了点。「牛肉炒面」炒面加了根牛筋肠，感觉炒面更实惠更好吃。[米饭]口味：面整体口感太硬了，不好吃。跟某书评价如出一辙。[糖果]性价比：没啥性价比，不太推荐。[服务铃]服务：服务态度一般。整体来说不推荐，还是跟着当地人的评价推荐选择吧。

24.7.20听说到了大瓦国都要来白记拉面尝尝，于是我就来了！地址就在大连弘源时尚购物中心的后身，相当不好停车，直接停商场地下最佳！天微微下着雨，但吃面的人还挺多的，先排队拿想要加的小料，然后付款取票，到另外一边排队取面。我还是第一次这么吃这种形式的拉面。面的味道其实还好，我吃不出有什么不同[笑哭][笑哭]来过比较重要！

收藏好久的一家店了，今天出差终于吃到这家店了，据说是大瓦国最强面馆，店里干净整洁，价格不便宜，上面速度很快，味道非常好，可以说不虚此行，位置很好找，强力推荐他家店大家去大瓦国办事一定去看看了解一下，不错不错

一家特色面店和传统清真略显不同两碗面截然不同的口味「拉面」传统咸香细面q弹劲道「大排面」第一次点稍甜口感肉量挺大「白记酸甜辣白菜」一口下去酸爽至极不受辣的要谨慎爱吃辣的会超满足吃过最辣的一家辣白菜人气很旺错开饭时会好很多

抱着猎奇心理，来尝尝这家面馆据说是本地人回忆里的味道但大家都说不是很好吃呢，我要看看究竟是怎么做到的，那么火那么多回忆还那么多差评。[薄荷]环境：一进门那是非常的干净，环境整洁到没话说[服务铃]服务：服务就没啥服务了，配料都是自己在台上自取的。[米饭]口味：「肉丝面」❌肉丝又硬又塞牙，面拉的也不好，面头的旮瘩还在。「红烧牛肉」➕「紫菜」✔️味道是甜口的，配上紫菜，汤底变得鲜甜无比，这搭配不配是瓦房店孩子的回忆，在来一口辣白菜绝了。但红烧牛肉里的牛肉也是硬的，非常不好嚼。[糖果]性价比：性价比就非常低了。一碗面没几块肉在县级市就要30元。差评应该来自这个原因吧，没有太出色的味道和食材还要那么贵。对于本店带有保留意见，你的回忆我的回忆好像都一样。