[薄荷]环境：店面在马路边算很好找的卫生也比较干净「重庆冰粥」冰粥类似八宝粥吃点咸的辣的刚好用来解腻「海白菜」「鱼腥草」拌菜里的海白菜和折耳根是我的爱[调皮]海白菜爽脆可口折耳根增加风味一顿下来还不到20完美体验！

每次回怀化都会在古山寨搞碗泡菜，没吃饭的话还要搞碗米豆腐。这次去晚了，还没出节能开门就不错了，晚上八点多再要求别人有米豆腐不现实。毕竟在很多米粉店都没有宽粉米面了。说到米面忽然看到店里有“炒米面”，果断来一碗，打包回家一吃，真香！你问我为什么没图？吃快了……

置身于家乡的土地，一定要吃点好吃的家乡味小吃。在大众点评攻略了一下，发现古山寨的小吃种类多，点评比较好；还是家连锁店。于是驱车前往品尝。小店不大，工作人员都是上了年纪的大姐，一口怀化土话，给我的魔芋豆腐量大，特别辣[流汗]米豆腐很正宗，淡淡的卤水味，拌上酱，美味极了！辣过之后再来上一碗甜酒冰粉，完美！

价格不贵，我们点了一份酸萝卜，一份魔芋15块钱，好大两碗，老板还打算给我们魔芋续杯，服务也很好，酸萝卜很好吃，辣椒口味很赞，吃泡菜是个很好的选择

回老家一定要来吃一口的古山寨泡菜，家乡的味道~最爱的还是酸萝卜。好久没回来了，这次吃了卤鸭掌和香干，没想到味道很好，鸭掌炸得很酥，香干有嚼劲也很入味。店面扩大了，环境不错。拌泡菜的阿姨要是能问一句能吃辣吗就更好了，我们就能有个选择了。

每次来怀化首先买古山寨！现在门面扩大了种类选择也越来越多，还记得二十年前还就只是桥头只卖泡菜的一个小门面呢。各种泡菜口味一如既往地好，调料味道也很够味，就是不知道是不是自己最近口味清淡了，感觉现在的辣度有点扛不住了……看到鸭脚、豆腐干和米豆腐也忍不住都买了一份，实在吃不动了……嗝～

「鸭脚」很入味！油炸后卤的，比鸭子粉店的好吃。「重庆冰粥」五元一碗，里面有西米，浓稠，就是冰粥，没吃太多。味道不错，炎炎夏日来一碗绝绝子。「蛋饺三鲜粉」很清淡，蛋卷油豆腐好吃，对于重口味的我觉得太淡了，然后抢了那位的肥肠粉吃。排名第一的是肥肠粉！！！！！！！强烈推荐！！！！肥肠超级嫩，也不辣。吃完意犹未尽，感觉肥肠可以单独炫一碗。里面还有卖泡菜的，据说也不错。

锦溪桥过去一点，旁边有个书店，腿着就能过去的小店，所以每次回家都带娃去吃点小吃，没想寒假过年回去还能吃到冰粉和杨梅水，可算解馋，每次必点「杨梅汤」「冰粉」，再给老妈带回去一碗最爱的「米豆腐」，百吃不腻，下次再试试别的吧

每次回怀化都要光顾它家，也算是怀化的古早网红小吃店了。最早在锦溪桥头，只卖泡菜，现在粉面米豆腐泡菜各种小吃，几乎卖一切，品类丰富，但挺适合游客的，什么都尝一点。泡菜没有过去辣了，我觉得刚好。鸭脚特别好，先过油，再卤制，还有木姜子味。凉粉也好吃，虽然冬天很冷，但是还是忍不住吃了两碗。乱七八糟芷江人的吃法，挺好吃的，就是没有肉。

一家泡菜店现在还卖米粉面条水饺卤菜凉粉了，好卷哦。炖缸牛肉米面的味道还可以，牛肉很厚一片，用料比较扎实。冰粉不是手搓的，里面放了一点点甜酒和糯米丸子。泡菜的味道中规中矩吧，没有吃出什么特色。环境还可以。